tag:blogger.com,1999:blog-15444632723717391762024-03-19T10:47:51.988+02:00ΜητερούλαΜμμμ... η μανούλα έφτιαξε...hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.comBlogger147125tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-90691297602369600562024-03-19T08:59:00.001+02:002024-03-19T09:35:02.405+02:00 Νηστίσιμα Brownies σοκολάτας με ταχίνι και πορτοκάλι!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><span style="color: #cc0000;">Υγρό Brownies σοκολάτας</span> μαλακό και υγρό, με <span style="color: #cc0000;">ταχίνι </span>και <span style="color: #cc0000;">πορτοκάλι </span>νηστίσιμο. Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υγιεινό και απλό στη παρασκευή του αλλά πεντανόστιμο στη γεύση γλύκισμα για να απολαύσετε το αγαπημένο σας γλυκό με σοκολάτα!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKaV8jg7CuG_NbU8CRLCViVi-Lx6i3AVi9RCNSx392ZdBZNfpGtZDwqJik8S051d3F5IvJxNihxrB9j9-PdDU2trBnaZrcxjF4OpNhOWx0gCcmegnp7lB5T6yQ9HV4DHgShnqDOlli3_uZfpIhNMcu6hirqDO7G07RcxV8O9uqQKf-JK842ItpK2tgIpY/s309/images%20(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="244" data-original-width="309" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKaV8jg7CuG_NbU8CRLCViVi-Lx6i3AVi9RCNSx392ZdBZNfpGtZDwqJik8S051d3F5IvJxNihxrB9j9-PdDU2trBnaZrcxjF4OpNhOWx0gCcmegnp7lB5T6yQ9HV4DHgShnqDOlli3_uZfpIhNMcu6hirqDO7G07RcxV8O9uqQKf-JK842ItpK2tgIpY/w338-h267/images%20(3).jpg" width="338" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>Υλικά συνταγής</b></span><span style="font-size: large;"><br />150 γρ. <b>ταχίνι</b></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;">150 γρ. <b>χυμό πορτοκαλιού</b> (3 πορτοκάλια περίπου)<br />50 ml <b>κονιάκ</b><br />200 γρ. <b>σοκολάτα κουβερτούρα </b>σε μικρά κομματάκια<br />150 γρ. <b>αλεύρι </b>για όλες τις χρήσεις<br />1/2 κ.γ. <b>μπέϊκιν πάουντερ</b><br />150 γρ. <b>ζάχαρη </b>άχνη<br />100 γρ. <b>καρύδια</b>, χοντροκομμένα<br />ξύσμα από 1 <b>πορτοκάλι</b><br />1 <b>σοκολάτα κουβερτούρας</b> λιωμένη για γαρνίρισμα</span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>Εκτέλεση συνταγής</b></span><br /><b><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">*</span><span style="font-size: large;"> Προθερμαίνετε </span></b><span style="font-size: large;">το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνετε και στρώνετε με λαδόκολλα ένα τετράγωνο ταψί 22 εκ.</span><br /><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">*</span><span style="font-size: large;"> <b>Λιώνετε </b>σε μπεν μαρί τα 100 γρ. της σοκολάτας κουβερτούρας κομμένη σε κομματάκια. Μόλις λιώσει και γίνει σοκολατένια κρέμα τη βγάζετε να κρυώνει ανακατεύοντας ανά διαστήματα τα για να μην κάνει κρούστα.</span><br /><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">*</span><span style="font-size: large;"> Σε ένα μεγάλο μπολ <b>βάζετε</b> το ταχίνι, το χυμό πορτοκαλιού και το κονιάκ και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά. </span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">*</span><b style="font-size: x-large;"> </b><span style="font-size: large;"><b>Ρίχνετε </b></span><span style="font-size: large;">μέσα και τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύετε καλά να ομογενοποιηθεί. </span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">*</span><span style="font-size: large;"> <b>Προσθέστε </b>το αλεύρι, το μπέϊκιν πάουντερ και τη ζάχαρη και ανακατέψτε με μια σπάτουλα, διπλώνοντας απαλά το μείγμα με απαλές κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω. Δεν χρειάζεται έντονο και πολύ χτύπημα ή να χτυπήσετε με μίξερ το μείγμα.</span><br /><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">*</span><span style="font-size: large;"> <b>Προσθέστε </b>τα ψιλοκομμένα καρύδια και το υπόλοιπα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">* </span><span style="font-size: large;"><b>Ρίχνετε </b>το μείγμα στο ταψάκι και ψήνετε το brownies για 25 λ. περίπου. Μη τα ψήσετε πιο πολύ γιατί το αποτέλεσμα που θέλετε είναι να είναι τραγανό εξωτερικά και υγρό μέσα.</span><br /><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">*</span><span style="font-size: large;"> <b>Βγάζετε </b>το brownies από το φούρνο το αφήνετε 20 λ. να μισοκρυώσει και ξεφορμάρετε.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">* </span><span style="font-size: large;"><b>Κόβετε </b>σε κομμάτια το γλυκό και, όταν πρόκειται να σερβίρετε, λιώνετε σε μπεν μαρί τη κουβερτούρα και περιχύνετε το μπράουνις. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">* </span><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Γαρνίρετε </b>με φρούτα εποχής.</span><br /><br /><span style="color: #3d85c6; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://www.mygreekdish.com/recipe/lenten-chocolate-brownies/">Πηγή</a></span></div>
</div>
hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-53673093902646300392023-12-27T10:28:00.005+02:002024-02-28T22:04:29.923+02:00Βασιλόπιτα κεικ ελαφριά με χυμό μανταρίνι!!<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div style="text-align: center;"></div>
<span style="color: red;"><div style="text-align: left;">
<b><i>Υλικά</i></b>
</div>
</span></span>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: red; font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: large; font-style: italic; font-weight: bold;"></span>
</div>
<div style="margin-left: 40px; text-align: left;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;"><b>*</b></span> 6 κρόκους <b>αυγών</b></i>
</div> </span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;"><b>*</b></span> </i><i>40 γραμμάρια <b>ζάχαρη</b></i>
</div>
</i></span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;"><b>*</b></span> </i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>60 </i></span><i>γραμμάρια </i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> <b>ελαιόλαδο</b></i></span>
</div>
</i></span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;"><b>*</b></span> </i><i>80 μλ. φρέσκο χυμό <b>μανταρινιού</b></i>
</div> </span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;"><b>*</b></span> </i><i>Ξύσμα απο 2 <b>μανταρίνια</b></i>
</div>
</i></span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;"><b>*</b></span> </i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>100 </i></span><i>γραμμάρια </i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> <b>αλεύρι </b>κοσκινισμένο</i></span>
</div>
</i></span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;"><b>*</b></span> </i><i>6 <b>ασπράδια αυγών</b></i>
</div> </span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;"><b>*</b></span> </i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>100 </i></span><i>γραμμάρια </i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> ζάχαρη</i></span>
</div>
</i></span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;"><b>*</b></span> </i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>10 </i></span><i>γραμμάρια </i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> μπαίκιν πάουντερ</i></span>
</div></span></div><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">
</span>
<div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzVP9wPcfBjzlyCivdcY3xn-K-S7IpyyxvVJUgal_1vLlnUXedTV3mCpTvaUxMmFujC0Y4uRW5c8ZTAw0PSPH_NzDyPb5VfS86o4SyTuFUxdmFXqj0-sthdlNL7fQnFBOuUe3Z2FjU-Zxvvr_ILXMpVHX4OVF4Zkoe6cn-6iRtu6pqgOPrNMc9p2CLpi0/s1000/Vasilopita-cake-elafria-me-chymo-mantarini.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="672" data-original-width="1000" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzVP9wPcfBjzlyCivdcY3xn-K-S7IpyyxvVJUgal_1vLlnUXedTV3mCpTvaUxMmFujC0Y4uRW5c8ZTAw0PSPH_NzDyPb5VfS86o4SyTuFUxdmFXqj0-sthdlNL7fQnFBOuUe3Z2FjU-Zxvvr_ILXMpVHX4OVF4Zkoe6cn-6iRtu6pqgOPrNMc9p2CLpi0/w400-h269/Vasilopita-cake-elafria-me-chymo-mantarini.jpg" width="400" /></a>
</div>
<br /><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: large; font-style: italic;"></span>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i><b><span style="color: red;">Διαδικασία</span></b></i>
</div>
<i><div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;"></div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i><b>Προθερμαίνουμε </b>τον φούρνο στους 170C</i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i><b>Χτυπάμε </b>τους κρόκους με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να
ασπρίσουν</i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i>Σταδιακά <b>προσθέτουμε </b>το λάδι, τον χυμό μανταρινιού, το ξύσμα και
το αλεύρι</i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i><b>Προσθέτω </b>την μαρέγκα στο πρώτο μείγμα και ανακατεύω ελαφρά
με ένα κουτάλι</i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i><b>Βάζουμε </b>το μείγμα σε μια ελαφρά βουτυρωμένη φόρμα και
<b>ψήνουμε </b>για 35 λεπτά περίπου</i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i><b>Ξεφορμάρουμε </b>μόνο όταν έχει κρυώσει καλά και βάζουμε το
φλουρί τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο από την κάτω πλευρά του κέικ</i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i><b>Πασπαλίζουμε</b> με ζάχαρη άχνη ή oreo θρυμματισμένα</i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i><b>Η βασιλόπιτα κεικ</b> ζουμερή και λάιτ με χυμό μανταρίνι (από την
Αργυρώ) <b>είναι έτοιμη</b></i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<br />
</div>
<b style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;"><div style="text-align: left;">
<i><b><span style="color: red;">Tips</span></b></i>
</div>
</b>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i>Μπορείτε να <b>αντικαταστήσετε </b>με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού</i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i>Αφού ρίξετε την ζάχαρη στην μαρέγκα και χτυπήσετε με το μίξερ, ελέγξτε
αν έλιωσε η ζάχαρη, τρίβοντας λίγη ποσότητα ανάμεσα στον αντίχειρα και
τον δείκτη σας</i>
</div>
<div style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-large; text-align: left;">
<i><br /></i>
</div>
<div style="text-align: left;">
<i><span style="color: #0b5394; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">nostimada</span></i>
</div>
</i>
</div>
hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-13437454741804774402023-06-02T19:48:00.002+03:002024-03-15T11:27:16.004+02:00Παγωτό 🍓φράουλα🍓τέλειο, χωρίς παγωτομηχανή...<span style="font-family: times; font-size: large;">
... επειδή παγωτομηχανή δεν έχουμε!!</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvVslilekXfdFE-tVclc5Gm95MFalBvfHJt4uLSXpRrK0fL5w8VUP-kamcLwwwkxSoznzcAwq2LHLPD1KkpnvIFMRp69dFkR3Z1epGPhd29_1UrRUHaR6JhCHR4vUDNbXiXt8vL5fW0aqTI3gl647XRcjOWNtsmyyDg3DLToxquHp1S5IHyq1Nga5cQ8/s507/Pagoto-Fraoula-Spitiko.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="345" data-original-width="507" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvVslilekXfdFE-tVclc5Gm95MFalBvfHJt4uLSXpRrK0fL5w8VUP-kamcLwwwkxSoznzcAwq2LHLPD1KkpnvIFMRp69dFkR3Z1epGPhd29_1UrRUHaR6JhCHR4vUDNbXiXt8vL5fW0aqTI3gl647XRcjOWNtsmyyDg3DLToxquHp1S5IHyq1Nga5cQ8/w400-h272/Pagoto-Fraoula-Spitiko.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>Υλικά</b></i></span>
</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i>½ κιλό <b>φράουλες</b></i></span>
</li>
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i>¾ του φλιτζανιού <b>ζάχαρη</b></i></span>
</li>
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i>¾ κουταλάκι χυμό <b>λεμονιού</b></i></span>
</li>
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i>1 πρέζα <b>αλάτι</b></i></span>
</li>
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i>1 φακελάκι <b>σαντιγί </b>Garni</i></span>
</li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>Εκτέλεση</b></i></span>
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>Χτυπάμε </b>στο μπλέντερ τις φράουλες μαζί με τη ζάχαρη, το λεμόνι
και το αλάτι.</i></span>
</li>
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>Χτυπάμε</b> τη σαντιγί να σταθεί</i></span>
</li>
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>Προσθέτουμε </b>τις φράουλες.</i></span>
</li>
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>Ανακατεύουμε </b>και τις βάζουμε σε μπολ παγωτού.</i></span>
</li>
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>Τοποθετούμε </b>στην κατάψυξη και κάθε 2 ώρες το βγάζουμε
και το ανακατεύουμε με κουτάλι για να αφρατέψει και να μην πιάσει
πάγο.</i></span>
</li>
<li>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>Μετά από 6 ώρες είναι έτοιμο για σερβίρισμα.</b></i></span>
</li>
</ul>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>χαμομηλάκι</b></i></span>
hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-22483264802809062372023-01-25T11:59:00.002+02:002023-01-25T12:04:20.424+02:00Ζεστή σοκολάτα!! (6 tips για έξτρα γεύση!!)<span style="font-family: times; font-size: large;">Ίσως η ωραιότερη συνταγή για βελούδινη ζεστή σοκολάτα </span><div><span style="font-family: times; font-size: large;">για τις κρύες μέρες του χειμώνα.<br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK1bBlswnPbbmHp0dGUP6bU4SvGLi7hDwi-wNLg5jUsz2nGVPPUvQ95OfVv1T_l9ukd53HXP4yS_kvSg5dqIkTL8UJ7dZEArLQuihj0XrTb1ADPP_QH4kJGVA7i4RjQlPtBH8jqixpXf1cm0-yE3N1B8ckMByt_XaAmqYcH1OeFRMVw5KmYfDaIJqW/s600/zesti-sokolata-tips.jpg" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK1bBlswnPbbmHp0dGUP6bU4SvGLi7hDwi-wNLg5jUsz2nGVPPUvQ95OfVv1T_l9ukd53HXP4yS_kvSg5dqIkTL8UJ7dZEArLQuihj0XrTb1ADPP_QH4kJGVA7i4RjQlPtBH8jqixpXf1cm0-yE3N1B8ckMByt_XaAmqYcH1OeFRMVw5KmYfDaIJqW/w400-h266/zesti-sokolata-tips.jpg" width="400" /></a></div><span style="color: #cc0000;"><b>Υλικά</b></span><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 φλιτζάνια <b>φρέσκο γάλα, </b>πλήρες σε λιπαρά, σε θερμοκρασία δωματίου<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">100 γρ. <b>κουβερτούρα </b>με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο, ψιλοκομμένη<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1-2 κ.γλ. <b>κορν φλάουρ</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 κ.σ. <b>ζάχαρη</b><br /><br /><span style="color: #cc0000;"><b>Εκτέλεση</b></span><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά <b>ζεσταίνουμε </b>το γάλα (κρατάμε λίγο γάλα στην άκρη για να διαλύσουμε το κορν φλάουρ).<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Προσθέτουμε </b>στο ζεστό γάλα την κουβερτούρα. Με το σύρμα <b>ανακατεύουμε </b>μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί με το γάλα.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Σε φλιτζάνι <b>αναμειγνύουμε </b>το γάλα που κρατήσαμε στην άκρη με το κορν φλάουρ. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Προσθέτουμε </b>το μείγμα κορν φλάουρ στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε καλά.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Προαιρετικά <b>προσθέτουμε </b>ζάχαρη και ανακατεύουμε.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: center;">🍫 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Σερβίρουμε </b>τη ζεστή σοκολάτα σε φλιτζάνια και απολαμβάνουμε αμέσως.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><a href="https://www.mamapeinao.gr/6-tips-gia-extra-gefsi-sti-zesti-sokolata/" rel="nofollow"><span style="font-family: times; font-size: large;">6 tips για έξτρα γεύση στη ζεστή σοκολάτα σου</span></a></div><div><br /></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://www.mamapeinao.gr/i-teleia-zesti-sokolata/" rel="nofollow">πηγή</a></span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-52903752982905139012022-12-20T21:39:00.002+02:002022-12-20T21:39:36.564+02:00Κότσι με μυρωδικά και μέλι στη γάστρα!!<span style="font-family: times; font-size: large;">Ενα πεντανοστιμο φαγητο ιδανικο για τις εορταστικες ημερες Χριστουγεννων και Πρωτοχρονιας. </span><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Το <b>μαριναρισμα </b>απο την προηγουμενη ημερα με μπολικα μυρωδικα και το σιγανο ψησιμο ερχεται μαλακωνει και καραμελωνει κρεας και πατατες.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_cHccT7-d_dh1NGyyDny7CFYLJdNvvSYG0gCMD2aWcG9JtRBuXb1Dfyl3osgvuin-YTYqmob9HTWMWHL6HgX6itMw4oBTgf5BKRJQRq2YoDufecybHJDxefZNYD8-2wLR5t8akmmxOrqY-Gm-v4IAcb3b7hzy9xsWUyc0-jcGYaMg2oKOvPogIQS9/s1000/viber_image_2022-12-18_11-15-33-750.png" style="clear: right; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="753" data-original-width="1000" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_cHccT7-d_dh1NGyyDny7CFYLJdNvvSYG0gCMD2aWcG9JtRBuXb1Dfyl3osgvuin-YTYqmob9HTWMWHL6HgX6itMw4oBTgf5BKRJQRq2YoDufecybHJDxefZNYD8-2wLR5t8akmmxOrqY-Gm-v4IAcb3b7hzy9xsWUyc0-jcGYaMg2oKOvPogIQS9/w400-h301/viber_image_2022-12-18_11-15-33-750.png" width="400" /></a></div></span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;">Συστατικά</span></b><br />🍖 κότσια χοιρινα με το δερμα 2.200 γρ.<br />🍖 πατατες 2 κιλα baby</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;">ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ</span></b><br />🍊 χυμό πορτοκάλι 250 ml φρεσκο<br />🍋 χυμό λεμόνι απο 1 λεμονι<br />🍷 κόκκινο κρασί 300 ml ημιγλυκο<br />* ελαιολαδο 120 ml<br />* σκορδο 5 σκ. σπασμενες στην μεση με την παλαμη<br />* μέλι 1 κ.σουπας<br />* μουστάρδα 2 κ.σουπας<br />* δαφνη 3 φυλλα<br />* δεντρολιβανο 2 κλωναρια φρεσκο<br />* λουιζα 2 κλωναρια φρεσκια<br />* ρίγανη 2 κλωναρια φρεσκια<br />* mix πιπεριων 1 κ.σουπας ολοκληρα<br />* γαρυφαλλο 10 καρφακια<br />* πιπερι φρεσκοτριμμενο<br />* Ριγανη τριμμενη<br />* αλατι, οταν θα βαλουμε το φαγητο για ψησιμο<br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">Μέθοδος Εκτέλεσης</span></b><a href="http://syntagestisgogos.gr/wp-content/uploads/2017/10/DSCN8073.jpg"><br /></a>🍖 Αφου εχουμε καθαρισει-πλυνει και στεγνωσει απο τα νερα τα κοτσια,τα βαζουμε σε μια φαρδια λεκανιτσα.<a href="http://syntagestisgogos.gr/wp-content/uploads/2017/10/DSCN8075.jpg"><br /></a>🍖 <b>Χτυπαμε </b>στο μπλεντερ-μουλτι ολα τα υγρα... πορτοκαλια, λεμονι, μουσταρδα, κρασι, μελι, ελαιολαδο και περιχυνουμε τα κοτσια.<a href="http://syntagestisgogos.gr/wp-content/uploads/2017/10/DSCN8077.jpg"><br /></a>🍖 <b>Προσθετουμε </b>ολα τα υπολοιπα μυρωδικα, εκτος απο αλατι.<a href="http://syntagestisgogos.gr/wp-content/uploads/2017/10/DSCN8078.jpg"><br /></a>🍖 <b>Σκεπαζουμε </b>την λεκανιτσα με αλουμινοχαρτο και την αφηνουμε στο ψυγειο απο το προηγουμενο απογευμα να μαριναριστουν. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Στο διαστημα αυτο τα γυρναμε που και που. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🍖 Την επομενη ημερα οπως ειναι τα αραδιαζουμε στην γαστρα μας, προσθετουμε ενα ποτηρι νερου νερο,αλατακι<a href="http://syntagestisgogos.gr/wp-content/uploads/2017/10/DSCN8081.jpg"><br /></a>🍖 <b>Σκεπαζουμε </b>με το καπακι και τοποθετουμε την γαστρα στο κατω ραφι του φουρνου οπου τον εχουμε προθερμανει στους 200 βαθμους στις αντιστασεις και τα ψηνουμε για 1/2 ωρα μονο σε αυτους τους βαθμους. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🍖 Μετα το μισαωρο <b>χαμηλωνουμε </b>την θερμοκρασια στους 160 βαθμους μεχρι το τελος του ψησιματος. Στις 2 ωρες προσθετουμε και τις πατατουλες και αφηνουμε να ψηθουν ολα μαζι αλλη 1 1/2 ωρα. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🍖 Καθ'ολη την διαρκεια ψησιματος με προσοχη γυρναμε τα κοτσια να παρουν χρωμα απο ολες τις πλευρες.<br />🍖 Αν δεν μας ικανοποιει το χρωμα τοτε αφαιρουμε το καπακι να παρει περισσοτερο.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br />TIP: Αν θελουμε σουρωνουμε με προσοχη το ζουμακι,το βαζουμε σε κατσαρολιτσα να ζεσταθει διαλυουμε σε λιγο νερακι 2 κ.γλυκου κορν φλαουρ το προσθετουμε στο ζουμακι και ανακατευουμε μεχρι να δεσει ελαφρα η σαλτσα και την περιχυνουμε πανω στο φαγητο. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍖 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Σερβιρουμε σε πιατελα τα κοτσια με τις πατατουλες γυρω γυρω, η' αφαιρουμε το κρεας απο το κοκκαλο και σερβιρουμε σε μεριδες.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://syntagestisgogos.gr/recipe/kotsi-melomeno-me-myrodika-sti-gastra/" rel="nofollow">syntagestisgogos</a></span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-82567747793933027532022-11-04T17:35:00.006+02:002022-11-04T17:38:40.858+02:00Αρνάκι καπαμά!!<span style="font-family: times; font-size: large;">Ο <a href="https://newpost.gr/ellada/63622131cc4069f24427937e/epiki-antidrasi-politi-gia-to-kalathi-toy-noikokyrioy-rh-kapama-vinteo">«καπαμάς» </a>είναι τεχνική μαγειρικής με βάση αρνίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας, με ντομάτες και καρυκεύματα.<br /><blockquote><i>«Ο όρος «<b>καπαμάς</b>» έχει τουρκικές ρίζες και αναφέρεται σε μαγείρεμα φαγητού «<b>καπακωμένου</b>», σκεπασμένου δηλαδή με το καπάκι της κατσαρόλας.</i></blockquote></span><div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Το μαγείρεμα με τον τρόπο αυτό γίνεται σε σιγανή φωτιά και το κρέας κόβεται σε μικρότερα κομμάτια.<br /><br />Ο <b>κλασικός καπαμάς</b> φτιάχνεται με μοσχαρίσιο ή αρνίσιο κρέας.<br /><br />Τον <b>καπαμά </b>μπορούμε επίσης να τον φτιάξουμε και με κουνέλι, λαγό, κοτόπουλο, χταπόδι αλλά και με χοιρινό κρέας.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://newpost.gr/ellada/ti-einai-o-kapamas/" rel="nofollow">πηγή</a><br /></span><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsNyZ8IuL4cNrGj-IaQX2L66gfvyQxOMifLRr0wxEOOTfyh2Yw048_92D4sZi_uRXc-iUxG0Hep0UmO94sz14pIbGFAXQTGkAGlnnOBnFxvhE3lx3be7Z2nchwqnRK91vE76qUDnK5nB1IYPbhFnMd4Jm41IcT-eaY-m-kcda-NDj3ss-cQ3IPuQQL/s850/35d242426c151ea294ba310c5a17ad23_L.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="637" data-original-width="850" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsNyZ8IuL4cNrGj-IaQX2L66gfvyQxOMifLRr0wxEOOTfyh2Yw048_92D4sZi_uRXc-iUxG0Hep0UmO94sz14pIbGFAXQTGkAGlnnOBnFxvhE3lx3be7Z2nchwqnRK91vE76qUDnK5nB1IYPbhFnMd4Jm41IcT-eaY-m-kcda-NDj3ss-cQ3IPuQQL/w400-h300/35d242426c151ea294ba310c5a17ad23_L.jpg" width="400" /></a></div></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Αρνάκι καπαμά</b><br /> <br /><b><span style="color: #cc0000;">ΥΛΙΚΑ</span></b><br />* 1 κιλό <b>αρνί</b>, κομμένο σε χοντρά κομμάτια<br />* 1.200 ml <b>ζωμό λαχανικών</b><br />* 100 ml <b>κρασί</b>, κόκκινο<br />* 4 κ.σ. <b>αλεύρι</b>, γ.ο.χ.<br />* 2 κ.σ. <b>πελτέ ντομάτας</b><br />* 1 κ.γ. <b>γαρύφαλλο</b>, σε σκόνη<br />* 1 στικ <b>κανέλας</b><br />* <b>Αλάτι</b><br />* <b>Πιπέρι</b><br />* <b>Ελαιόλαδο</b><br />* <b>Πατάτες τηγανιτές</b>, για το σερβίρισμα<br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">ΕΚΤΕΛΕΣΗ</span></b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span><b>Ρίχνουμε </b>σε ένα μπολ το αρνί, το λαδώνουμε, το αλατοπιπερώνουμε, το πασπαλίζουμε με αλεύρι, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b>Τοποθετούμε </b>μία κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και την αφήνουμε να κάψει. Αφού κάψει, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, το αρνί και το σοτάρουμε από όλες τις πλευρές για περίπου 5 λεπτά.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b>Προσθέτουμε</b> τον πελτέ ντομάτας, το γαρύφαλλο, ανακατεύουμε και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b>Σβήνουμε </b>με το κρασί και αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί. Αφού εξατμιστεί, <b>ρίχνουμε </b>το ζωμό λαχανικών, την κανέλα, <b>ανακατεύουμε </b>εκ νέου και <b>σιγομαγειρεύουμε </b>σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα, μέχρι να δέσει η σάλτσα.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br />Μόλις είναι έτοιμο, <b>σερβίρουμε </b>με πατάτες τηγανητές.</span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://www.giorgostsoulis.com/syntages/kreatika/arni-kapama" rel="nofollow">πηγή</a></span></div></div></div></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-17469340840704748872022-10-19T09:55:00.001+03:002022-10-19T09:55:50.352+03:00Κολοκυθόπιτα στο τηγάνι, χωρίς φύλλο!!<span style="font-family: times; font-size: large;">Επειδή ο φούρνος καίει και... την τσέπη μας...<br /></span><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEietYDtZUyamLvrb8Te0SsgLuOMKmfTQ0QXUC-kfaJMYsmmq7nBgmV32ssPr8VYLp0EI17P0o9cnvl7rJ9Na172q-PAlgsibuxRGnlyl8e9ba9BHGBmC81ljHMnG_6BdLg56QGhFUPHIVvtzgJVcGh8xUGrUlQvCxN47ATVfbff98jnYNPYjm25isYB/s290/download%20(52).jpg"><span style="font-family: times; font-size: large;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEietYDtZUyamLvrb8Te0SsgLuOMKmfTQ0QXUC-kfaJMYsmmq7nBgmV32ssPr8VYLp0EI17P0o9cnvl7rJ9Na172q-PAlgsibuxRGnlyl8e9ba9BHGBmC81ljHMnG_6BdLg56QGhFUPHIVvtzgJVcGh8xUGrUlQvCxN47ATVfbff98jnYNPYjm25isYB/w320-h294/download%20(52).jpg" width="320" /></span></a></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά</span></b><br />🌼 3 <b>κολοκυθάκια </b><br />🌼 4-5 κουταλιές της σούπας <b>μαϊντανό </b><br />🌼 2 αυγά <br />🌼 1-2 κουταλιές της σούπας <b>άνηθο </b><br />🌼 10 γραμμάρια <b>μπέικιν πάουντερ </b><br />🌼 <b>αλάτι </b><br />🌼 1 κουταλάκι του γλυκού <b>δυόσμο</b><br />🌼 50 ml <b>ελαιόλαδο </b><br />🌼 1 κουταλάκι του γλυκού <b>ρίγανη</b> <br />🌼 200 γραμμάρια <b>αλεύρι </b>για όλες τις χρήσεις <br />🌼 200 γραμμάρια <b>φέτα </b><br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση</span></b><br />🌼 <b>Καθαρίζουμε </b>τα κολοκυθάκια και τα <b>τρίβουμε</b> στον χοντρό του τρίφτη. <br /></span><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🌼 <b>Προσθέτουμε </b>στα τριμμένα κολοκυθάκια λίγο αλάτι και ανακατεύουμε. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🌼 Τα <b>αφήνουμε </b>στην άκρη για 30 λεπτά.<br />🌼 <b>Στραγγίζουμε </b>τα κολοκυθάκια καλά και <b>προσθέτουμε </b>όλα τα υλικά και την φέτα τριμμένη με τα χέρια μας.<br />🌼 <b>Ανακατεύουμε </b>το μείγμα μας καλά. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🌼 <b>Βάζουμε </b>ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🌼 <b>Απλώνουμε </b>το μείγμα στο τηγάνι μόλις κάψει το ελαιόλαδο και σκεπάζουμε το τηγάνι με το καπάκι. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🌼 <b>Μαγειρεύουμε </b>σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><i><a href="https://www.daddy-cool.gr/sintages/i-efkoli-pita-tis-evdomadas-kolokythopita-sto-tigani-choris-fyllo.html" rel="nofollow">Daddycool</a></i></span><br /></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-51120959025068198622022-09-26T19:48:00.004+03:002022-09-26T19:48:52.452+03:00Αθερίνα Τηγανητή πολύ Τραγανή!!<span style="font-family: times; font-size: large;"><i>Δοκιμασμένη συνταγή και ...καλοφαγωμένη!!</i></span><div style="text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKqkXHtHE128KtUClxgctVuXoACqH5BKElwNhhbsf_O_4ayWfqcPFhtB9GKnyyY2mWGdzESBRDoFAFEbRhUaCwONT1b8D04cr7koyn6Vyp2OILqxleaVOTr7wycwzE-TUMZNN5EKvN-fDq6eHcVdEtGgiCEErl4MPl_TOflC-hnNmxqr76OepDYPPZ/s800/viber_image_2022-09-21_14-15-14-235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKqkXHtHE128KtUClxgctVuXoACqH5BKElwNhhbsf_O_4ayWfqcPFhtB9GKnyyY2mWGdzESBRDoFAFEbRhUaCwONT1b8D04cr7koyn6Vyp2OILqxleaVOTr7wycwzE-TUMZNN5EKvN-fDq6eHcVdEtGgiCEErl4MPl_TOflC-hnNmxqr76OepDYPPZ/w400-h300/viber_image_2022-09-21_14-15-14-235.jpg" width="400" /></a></div></b></span></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;"> Υλικά</span></b><br />1 κιλό <b>αθερίνα</b><br />1 φλυτζάνι απλό <b>αλεύρι</b><br />2 κουταλιές <b>κορν φλάουερ</b><br />1 γερή πρέζα <b>πάπρικα </b>(προαιρετικά)<br /><b>λάδι </b>για τηγάνισµα<br /><b>αλάτι</b></span><div><span style="font-family: times; font-size: large;">άσπρο <b>πιπέρι</b>, </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>λεµόνια</b> </span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση</span></b><br />🐠 <b>Ξεπλένετε </b>καλά τα ψαράκια και τα αφήνετε στο σουρωτήρι να στραγγίσουν.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: large;">🐠 <b>Βάζετε </b>σε ένα µπολ το αλεύρι, το κορν φλάουερ, την πάπρικα (αν θα βάλετε), αλάτι (1 κοφτό κουταλάκι περίπου) και άσπρο πιπέρι (1/2 κοφτό κουταλάκι περίπου).<br />🐠 Τα <b>ανακατεύετε </b>καλά και ύστερα, αδειάζετε το µείγµα σε µια πλαστική σακούλα.<br />🐠 <b>Προσθέτετε </b>τα στραγγισμένα ψαράκια και κρατώντας κλειστό το στόµιο της πλαστικής σακούλας την κουνάτε για να <b>αλευρωθούν </b>όλα.<br />🐠 Τα <b>αδειάζετε </b>σε ένα στεγνό σουρωτήρι (για να φύγει το περισσό αλεύρι).<br />🐠 <b>Ζεσταίνετε </b>σε µέτρια/δυνατή φωτιά, σε ένα βαθύ τηγάνι, µπόλικο λάδι και <b>τηγανίζετε µέσα τµηµατικά τα ψαράκια,</b> σε τρεις δόσεις, για 3 λεπτά κάθε φορά.<br />🐠 Τα ψαράκια πρέπει να καλύπτονται από το λάδι.<br />🐠 Τα <b>βγάζετε </b>µε τρυπητή κουτάλα πάνω σε πιατέλα στρωµένη µε απορροφητικό χαρτί.<br />🐠 Τα <b>σερβίρετε </b>αµέσως µε λεµόνια.</span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://xrysessyntages.com/fagita/tragani-tiganiti-atherina/" rel="nofollow">πηγή</a></span></div></div></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-35296696430618574462022-08-21T10:54:00.004+03:002022-08-21T10:54:45.347+03:00Πίτσα στο τηγάνι!! <div><span style="color: #cc0000; font-family: times; font-size: large;"><b><i>Και τέλεια και οικονομία στο ρεύμα!</i></b></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-family: times; font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά</span></b><br />🍕100 γραμμάρια <b>γιαούρτι</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 κουταλιά <b>ελαιόλαδο</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;">½ κουταλάκι <b>αλάτι</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;">125 γραμμάρια <b>αλεύρι </b>που φουσκώνει μόνο του<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Σάλτσα </b>φρέσκιας ντομάτας<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ρίγανη</b><br /></span><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Πιπεριά </b>πράσινη<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;">Τριμμένο μείγμα <b>τυριών</b><br /><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTKqiDT-XddDN7sJn_tI-UV_MRL0RYzbatB0pI6c8OEDfq_TuThemFqdp-Lity5Oxd1tLsR0PQk1DZ9QcYTZnPLugrNk3qVS5uVBI7AtS03-gj-miRK2oRtgq3f3nQVf4XOfyHCPv87F00tXoHDmJFL_k4GnqvMxHMlJA_tuk2fzaaWW_wZGHrr3wU/s761/viber_image_2022-08-21_10-39-30-459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="761" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTKqiDT-XddDN7sJn_tI-UV_MRL0RYzbatB0pI6c8OEDfq_TuThemFqdp-Lity5Oxd1tLsR0PQk1DZ9QcYTZnPLugrNk3qVS5uVBI7AtS03-gj-miRK2oRtgq3f3nQVf4XOfyHCPv87F00tXoHDmJFL_k4GnqvMxHMlJA_tuk2fzaaWW_wZGHrr3wU/w315-h400/viber_image_2022-08-21_10-39-30-459.jpg" width="315" /></a></div></div><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση</span></b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Δουλεύουμε </b>γιαούρτι με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το αλεύρι να γίνουν ζύμη.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ανοίγουμε </b>την ζύμη σε λεπτό φύλλο.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Λαδώνουμε </b>αντικολλητικό τηγάνι 26 εκατοστών και τοποθετούμε το φύλλο.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Πατάμε </b>ελαφρώς τις άκρες και <b>βάζουμε </b>τα υλικά της επιλογής μας.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Σκεπάζουμε </b>με ένα καπάκι και <b>μαγειρεύουμε </b>σε χαμηλή φωτιά.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;">Η πίτσα είναι <b>έτοιμη σε πέντε λεπτά</b> (όταν πάρει χρώμα η ζύμη από την κάτω πλευρά).<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Κόβουμε </b>σε κομμάτια και σερβίρουμε.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🍕</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">βρήκαμε <a href="https://foodaholics.gr/recipe/pitsa-sto-tigani-choris-magia-kai-choris-fourno/" rel="nofollow">εδώ</a> τη συνταγή, αλλά την "πειράξαμε" 😀</span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-39714062146857826272022-06-14T10:36:00.003+03:002022-06-14T10:38:56.784+03:00Μπατζίνα (Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο)!!<p><span style="font-family: times; font-size: large;">Υπέροχη και μυρωδάτη η <b>μπατζίνα </b>για να την σερβίρετε στο οικογενειακό τραπέζι! </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Ένα καλοκαιρινό φαγητό σε μια συνταγή που είναι εύκολη και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες.</span></p><div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq1HF_CEm1rQ9KQQwx0gvPYkESq-6YEK_Biz6vr8mwc6_7Z3cb7gY2JY44GUgofJSbXUEjGDufe86v8f1KVRKm20Up7-F4vve7XU_GYiMPbw9nWccIJ54jPNXsSB0oHI7aEwn-Ca28vOUbZ2WJDzp1qDk3h1GP9ihvx9WXAc5uIvxVmXjfrY-jlwAw/s696/IMG_26May202024542PM-696x464.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="464" data-original-width="696" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq1HF_CEm1rQ9KQQwx0gvPYkESq-6YEK_Biz6vr8mwc6_7Z3cb7gY2JY44GUgofJSbXUEjGDufe86v8f1KVRKm20Up7-F4vve7XU_GYiMPbw9nWccIJ54jPNXsSB0oHI7aEwn-Ca28vOUbZ2WJDzp1qDk3h1GP9ihvx9WXAc5uIvxVmXjfrY-jlwAw/w441-h293/IMG_26May202024542PM-696x464.jpg" width="441" /></a></div></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Υλικά</b></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">1.200 γρ. <b>κολοκύθια</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">3 <b>κρεμμυδάκια </b>φρέσκα ψιλοκομμένα<br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">4 <b>αβγά</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">3 κ.σ. <b>γιαούρτι</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">ξύσμα από 1 <b>λεμόνι</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>ελαιόλαδο</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">300 γρ. <b>φέτα</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">300 γρ. <b>ανθότυρο</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">200 γρ. <b>αλεύρι</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">3 κ.γ. <b>μπέικιν πάουντερ</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">3 κ.σ. <b>άνηθο</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">3 κ.σ. <b>μαϊντανό</b><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>αλάτι, πιπέρι</b><br /><br /><b>Εκτέλεση</b></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Τρίβουμε </b>τα κολοκυθάκια στο χοντρό μέρος του τρίφτη. </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Τα <b>αλατίζουμε </b>και τα ακουμπάμε σε ψιλή σίτα να στραγγίξουν για 20 λεπτά.</span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;">Τα βάζουμε σε μια πετσέτα και τα <b>πιέζουμε </b>καλά να βγάλουν όλα τα υγρά τους. Βάζουμε τα κολοκυθάκια σε ένα μπολ.<br /></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Προσθέτουμε </b>τα μυρωδικά, τα κρεμμυδάκια, τα αβγά χτυπημένα, το γιαούρτι, το ξύσμα λεμονιού, 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο, τη μισή ποσότητα φέτας και ανθότυρου σπασμένα με το χέρι κι ανακατεύουμε.<br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Προσθέτουμε </b>το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, αλάτι, πιπέρι κι ανακατεύουμε.<br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Αλείφουμε </b>ένα ταψί 30×40 εκατοστών με ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.<br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ρίχνουμε </b>από πάνω την υπόλοιπη ποσότητα των τυριών σε κομματάκια.<br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s44/images%20(4).jpg" style="font-family: times; font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="44" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrk4ymRTuYQFbjlPwCc8QvsgSks83OUJL9ZcAKzenkZnuse79WOxQXpPIvvVBk__kYsZ0GuvBHGo6elUdReSoadJzwMNX9pMnNE4FtP5alAEuDRorhe1JetwH6eu1ibIe0UQdAXS4l4FRZW5iXMWhVhuzoQIPePd3B71w_p_A3Rhi5Ly64rnVBn1r2/s1600/images%20(4).jpg" width="44" /></a><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ψήνουμε </b>στους 180 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο, για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα.<br /><br /><a href="https://petros-syrigos.com/kolokithopita-xoris-fyllo-mpatzina/" rel="nofollow">πηγή</a></span><br /> </div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-2088919992658722472022-05-26T09:57:00.002+03:002022-05-26T10:04:46.314+03:00Παγωτό Σάντουιτς!! / Cookie Ice Cream Sandwiches<span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ένα ελαφρύ, εύκολο, γευστικό και γρήγορο παγωτό, με λίγα υλικά!! </span></span></span></span></span></span><br /><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="color: #cc0000; vertical-align: inherit;"><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Υλικά:</span></span></span></span></b></span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> 🍨 1 </span></span></span></span><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">ζαχαρούχο γάλα</span></span></span></span></b></span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> 🍨 1 γάλα </span></span></span></span><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">εβαπορέ </span></span></span></span></b></span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">🍨 1 </span></span></span></span></span></span><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">κρέμα γάλακτος</span></span></span></span></span></span></b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> (ή φυτική σαντιγί) </span></span></span></span></span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">🍨 1 1/2 με 2 </span></span></span></span></span></span><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">μπισκότα</span></span></span></span></span></span></b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> της αρεσκείας σας</span></span></span></span></span></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsexjt9IuPWmBDHhdpvNVB8gA5wGEAAZhakr5RSicWGIvrQHUVHJzCyUcwMvzZ5D8gNNnv-JAjF0NnM7qep_Alg4OwCw3Na-VfL3gDnTWjNy5KWqJ7_C8uMWZA5Tw1waEevOKOLdN8Felis1DGEr5vAwl8TJ7K-sI_DPNxPo53xGjxKjYvgt5eRr0M/s255/download%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="197" data-original-width="255" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsexjt9IuPWmBDHhdpvNVB8gA5wGEAAZhakr5RSicWGIvrQHUVHJzCyUcwMvzZ5D8gNNnv-JAjF0NnM7qep_Alg4OwCw3Na-VfL3gDnTWjNy5KWqJ7_C8uMWZA5Tw1waEevOKOLdN8Felis1DGEr5vAwl8TJ7K-sI_DPNxPo53xGjxKjYvgt5eRr0M/w320-h247/download%20(2).jpg" width="320" /></a></div><span style="vertical-align: inherit;"><span style="color: #cc0000; vertical-align: inherit;"><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Εκτέλεση:</span></span></b></span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> 🍨 </span></span><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Χτυπάμε</span></span></b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> την κρέμα γάλακτος, μέχρι να πήξει.</span></span></span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">🍨 </span></span><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Προσθέτουμε</span></span></b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> το ζαχαρούχο και το βαπορέ και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά. </span></span></span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">🍨 Σε μια φόρμα μακρόστενη (και σε ταψάκι γίνεται) </span></span><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">απλώνουμε</span></span></b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> μια στρώση μπισκότων, και ρίχνουμε από πάνω την κρέμα. </span></span></span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">🍨 </span></span><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Καλύπτουμε</span></span></b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> με τα υπόλοιπα μπισκότα. </span></span></span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">🍨 </span></span><b><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Καλύπτουμε </span></span></b>την φόρμα και την τοποθετούμε στην κατάψυξη. </span></span><br /><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">🍨 <b>Αφήνουμε </b>τουλάχιστον για 5 ώρες πριν σερβίρουμε!!</span></span></span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://mygreekitchen.gr/el/ice-cream-sandwich/" rel="nofollow">πηγή</a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1LAfhgsgrEinY7dp_YqlLyldzpyp8pN2QRHEcxQeB4RjvpL_hm-EYi4rO7ncRpfgvMcMaur4HVURklJekpW323Ey76FhTgUTrnM8j7FBiqMe1VZ8z3oyUUCOwXpK7lrG88pYcPmdAtortqYTeUvc0U8U8fq6e-DXGTsfZkKCWZyUChdS4hdeVbf-X/s800/12b9d5be-22b2-4844-a75f-f53993933238.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1LAfhgsgrEinY7dp_YqlLyldzpyp8pN2QRHEcxQeB4RjvpL_hm-EYi4rO7ncRpfgvMcMaur4HVURklJekpW323Ey76FhTgUTrnM8j7FBiqMe1VZ8z3oyUUCOwXpK7lrG88pYcPmdAtortqYTeUvc0U8U8fq6e-DXGTsfZkKCWZyUChdS4hdeVbf-X/w400-h225/12b9d5be-22b2-4844-a75f-f53993933238.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://www.bettycrocker.com/recipes/cookie-ice-cream-sandwiches/8bf0c283-fd21-467c-8dcf-479c5bca3d42" rel="nofollow">Cookie Ice Cream Sandwiches</a></span>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-38091830375550319552022-05-05T09:12:00.000+03:002022-05-05T09:12:07.725+03:00🐟 Ψάρι στη γάστρα με πατατούλες και φρέσκια ντομάτα!! 🐟<span style="font-family: times; font-size: large;">Ένα φαγάκι απλό και πεντανόστιμο!!<br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1QxStihBqnIUnEz4lUC39udPy69rWLIdrV0kQlD4GZPLSO3y8Y_nvyS6CN6LRoy65KHaFBLl79x-4Hurw-p3fDua0Nl7ZKJnuFuRI5hJqp0eUhMtil295xOOi4Cq0ICHPe9fbBI84h_kkc-JdOl8J8QzUv9_0U7E2a7LYY7lnkOXO0AH0P4OXzNIg/s611/viber_image_2022-05-05_08-29-46-247.jpg" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="611" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1QxStihBqnIUnEz4lUC39udPy69rWLIdrV0kQlD4GZPLSO3y8Y_nvyS6CN6LRoy65KHaFBLl79x-4Hurw-p3fDua0Nl7ZKJnuFuRI5hJqp0eUhMtil295xOOi4Cq0ICHPe9fbBI84h_kkc-JdOl8J8QzUv9_0U7E2a7LYY7lnkOXO0AH0P4OXzNIg/w400-h314/viber_image_2022-05-05_08-29-46-247.jpg" width="400" /></a></div><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά</span></b><br />🐟 Ένα <b>ψάρι </b>μεγάλο (τσιπούρα βάλαμε)<br />🐟 5 μέτριες <b>πατάτες</b><br />🐟 3 <b>ντομάτες </b>μεγαλούτσικες<br />🐟 2 <b>κρεμμύδια </b>μέτρια<br />🐟 1 <b>σκελίδα </b>σκόρδου<br />🐟 <b>ρίγανη</b><br />🐟 2 <b>κύβους λαχανικών</b><br />🐟 3/4 φλυτζανιού <b>λάδι</b><br />🐟 <b>πιπέρι</b></span><div style="text-align: center;"><span style="color: #cc0000;"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐟</span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐟</span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐟</span></span></div><div><span style="color: #cc0000; font-family: times; font-size: large;"><b>Εκτέλεση</b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🐟 <b>λιώσαμε </b>στο μούλτι τα κρεμμύδια και το σκόρδο</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🐟 στο μεγάλο τηγάνι τα <b>σοτάραμε </b>με το λάδι, ίσα να γυαλίσουν</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🐟 <b>προσθέσαμε </b>τις 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια, τους κύβους λαχανικών, τη ρίγανη και σε χαμηλή φωτιά τα αφήσαμε να βράσουν για 5 λεπτά</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🐟 στο μεταξύ <b>κόψαμε </b>τις πατάτες σε φέτες και τις βάλαμε στη γάστρα</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🐟 τις <b>περιχύσαμε </b>με τη σάλτσα</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🐟 <b>ξαπλώσαμε και το ψάρι</b>, το αλατοπιπερώσαμε, του βάλαμε και 3 φέτες ντομάτα επάνω, ρίγανη και λίγο λαδάκι</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🐟 <b>προσθέσαμε </b>ένα ποτήρι νερό ζεστό και σκεπάσαμε τη γάστρα</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">🐟 <b>ψήθηκε </b>σε μισή ώρα στους 200 βαθμούς και έγινε λουκούμι!!</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"> </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">το <a href="https://hamomilaki.blogspot.com/" rel="nofollow">χαμομηλάκι</a></span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-76492968772314755042022-05-03T21:52:00.003+03:002022-05-03T21:54:16.002+03:00Φραουλόπιτα!<span style="font-family: times; font-size: large;">Οι <b>φράουλες </b>είναι από τα αγαπημένα φρούτα μικρών και μεγάλων. Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για φραουλόπιτα, που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια αλλά και τους καλεσμένους σας!<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkJUAtrMcgfT6ohD1gZZ__JFm3K376mMkkSs6JcaUk1qiHN1vv6CWxv99AKld9To0bgI_YpP_X2e8aDgl6n2NF5mcrH382BUy0wsX4vQIo83-GUURlpLMXU7ChO3m-eqcoqj37rLU6u0hq2_qa4OZN59igjQYpNqAIerXdT2kTc6XDFaCFwJqWgpN/s326/OIP.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="180" data-original-width="326" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkJUAtrMcgfT6ohD1gZZ__JFm3K376mMkkSs6JcaUk1qiHN1vv6CWxv99AKld9To0bgI_YpP_X2e8aDgl6n2NF5mcrH382BUy0wsX4vQIo83-GUURlpLMXU7ChO3m-eqcoqj37rLU6u0hq2_qa4OZN59igjQYpNqAIerXdT2kTc6XDFaCFwJqWgpN/w400-h221/OIP.jpg" width="400" /></a></div><span style="color: #cc0000;"><b>ΥΛΙΚΑ:</b></span></span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b>Ζύμη</b><br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;"> </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις<br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;"> </span><span style="font-family: times; font-size: large;"> λίγο αλάτι<br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;"> </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 κουταλάκι baking powder<br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: large;"> 1/2 ποτήρι αραβοσιτέλαιο<br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;"> </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1/2 ποτήρι χλιαρό νερό<br /><b><br />Γέμιση</b><br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: large;"> 500 γρ. φράουλες<br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: large;"> 3/4 ποτηριού ζάχαρη<br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: large;"> χυμός μισού λεμονιού</span><br /><span style="color: #cc0000;"><b><br /><span style="font-size: large;">ΕΚΤΕΛΕΣΗ:</span></b></span><br /><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: large;"> Σε ένα μπολ <b>κοσκινίζουμε </b>το αλεύρι μαζί με το baking powder και το αλάτι. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ανοίγουμε </b>μια λακουβίτσα και προσθέτουμε το λάδι. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ανακατεύουμε </b>με τα δάχτυλα μέχρι το αλεύρι να απορροφήσει όλο το λάδι και προσθέτουμε το νερό. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ζυμώνουμε </b>πετυχαίνοντας μια ζύμη μαλακιά και αφράτη.<br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;"> </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Πλένουμε </b>τις φράουλες και τις βάζουμε σε άλλο μπολ. </span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: large;"> <b>Προσθέτουμε </b>τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Αναμειγνύουμε καλά.</span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;"> </span><span style="font-family: times; font-size: large;"> <b>Μοιράζουμε </b>τη ζύμη στα δύο και ανοίγουμε δύο φύλλα. <b>Βάζουμε </b>σε πυρέξ το ένα φύλλο να καλύπτει καλά τη βάση και τα πλευρά, ρίχνουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο. <b>Τρυπάμε </b>ελαφρά με πιρούνι σε 5-6 σημεία και αλείφουμε με κρόκο αυγού.<br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🍓</span></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;"> </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ψήνουμε </b>σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (πάνω και κάτω αντίσταση) για περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://www.mothersblog.gr/syntages/story/17968/syntagi-gia-tin-pio-nostimi-fraoylopita" rel="nofollow">πηγή</a></span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-21983267988799295182022-03-10T10:26:00.009+02:002024-03-15T11:47:53.854+02:00Φρικασέ νηστίσιμο (αλάδωτο) με μανιτάρια και ταχίνι !! 🍄 <span style="font-family: times; font-size: large;"
>Αν το <b>φρικασέ </b>είναι από τα αγαπημένα σας φαγητά αλλά νηστεύετε, τα
<b>μανιτάρια </b>θα σας δώσουν τη χαρά να απολαύσετε αυτό το πιάτο! Η γεύση
απίστευτη!!<br /> </span
>
<div>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
>* <b>αν θέλουμε αλάδωτο</b> το φαγητό αυτό, δεν τσιγαρίζουμε τα λαχανικά
και τα βράζουμε κατευθείαν στο νερό. </span
>
</div>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
>Η σούπα γίνεται πιο ελαφριά.</span
><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b
><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a
href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjwHtZMQIxHaT7mfXD71G0iG1GoRqJl3GYVWwKWvuohPQsWbaxFORQ8_5FJXTr4pT17ocsm82Oqev9utcCeoKevJhKN1WaAg2oraacZdTY7OKqYA9rpWNWeaGwsymQvjQNy3fOBvEnX5NxQK-jd1KZ7LgLIrKaSnPwmegnjl4VRF9wk8W-yTHOdH-wD=s640"
style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"
><img
border="0"
data-original-height="480"
data-original-width="640"
height="300"
src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjwHtZMQIxHaT7mfXD71G0iG1GoRqJl3GYVWwKWvuohPQsWbaxFORQ8_5FJXTr4pT17ocsm82Oqev9utcCeoKevJhKN1WaAg2oraacZdTY7OKqYA9rpWNWeaGwsymQvjQNy3fOBvEnX5NxQK-jd1KZ7LgLIrKaSnPwmegnjl4VRF9wk8W-yTHOdH-wD=w400-h300"
width="400"
/></a></div></b
></span>
</div>
<div>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά</span></b></span
><span style="font-family: times; font-size: large;"
><span style="color: #cc0000;"
><b><br /></b></span
></span>
<ul style='list-style-type: "🍄 "; text-align: left;'>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
>600 γρ. φρέσκα <b>μανιτάρια </b>(πλευρώτους ή πορτομπέλο)</span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
>600 γρ <b>μαρούλι </b>χοντροκομμένο</span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
>2 ματσάκια <b>κρεμμυδάκια </b>ψιλοκομμένα </span
><span style="font-size: large;"
><span style="font-family: times;"
><span style="font-size: xx-large;"> </span></span
></span
>
</li>
<li>
<span style="font-size: large;"
><span style="font-family: times;"
><b>πράσα, σπανάκι</b>.... (προαιρετικά)</span
></span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
>1 ξερό <b>κρεμμύδι </b>ψιλοκομμένο</span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"></span
><span style="font-family: times; font-size: large;"
>1 ματσάκι <b>άνηθο </b>ψιλοκομμένο</span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
>1-2 <b>κύβους λαχανικών</b></span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"><b> </b></span
><span style="font-family: times; font-size: large;"
>χυμό 1-2 <b>λεμονιών</b></span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b> </b>5 κ.σ. <b>ελαιόλαδο</b></span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b> </b>2 κούπες <b>νερό</b></span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b> </b>2 κουταλιές <b>ταχίνι</b></span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b> </b>1 κγ <b>κουρκουμά</b></span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b> αλάτι, πιππέρι</b></span
>
</li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση:</span></b></span
>
</div>
<div>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><span style="color: #cc0000;"><b></b></span
></span>
<ul style='list-style-type: "🍄 "; text-align: left;'>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b>Τεμαχίζουμε </b>τα μανιτάρια και τα τοποθετούμε σε κατσαρόλα με το
λάδι και τα σοτάρουμε μέχρι να βγάλουν όλο το νερό
τους. </span
><span style="font-family: times; font-size: large;"> </span>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b>Προσθέτουμε </b>τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε ελαφρά και μετά όλα
τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε.</span
><span style="font-family: times; font-size: x-large;"> </span>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b>Προσθέτουμε </b>το νερό κι αλάτι και τ' αφήνουμε να βράσουν.<br />Λίγο
πριν βράσουν τελείως, προσθέτουμε τον άνηθο και, αν η σάλτσα είναι
πολύ πηχτή προσθέτουμε και λίγο νερό ακόμη, ανακατεύουμε και όταν
βράσουν αποσύρουμε από την φωτιά.</span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
>Σε ενα μπολ έχουμε το <b>ταχίνι</b>. Ρίχνουμε σιγά σιγά το χυμό των
λεμονιών και το χτυπάμε στο χέρι ή τοποθετούμε το μείγμα στο
μπλέντερ. </span
>
</li>
<li>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b>Συνεχίζουμε να χτυπάμε </b>προσθέτοντας και λίγο από το ζωμό της
σούπας. Όταν ασπρίσει το ταχίνι, το ρίχνουμε στο περιεχόμενο της
κατσαρόλας, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.</span
>
</li>
</ul>
</div>
<div>
<div>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
>Αν το θέλουμε σούπα αντί φρικασέ βάζουμε λίγο σπανάκι ωμό ψιλοκομμένο,
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια αντί για 2 και 4 κούπες νερό.<br /><br />*
Τα <b>μανιτάρια </b>έχουν την ιδιότητα να απορροφούν άμεσα τα υγρά για
αυτό δεν χρειάζονται πλύσιμο και κυρίως καθόλου στίψιμο. Τα σκουπίζουμε
αν θέλουμε με ένα βρεγμένο χαρτί κουζίνας ή πετσέτα.</span
>
</div>
<div>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b><br /></b
></span>
</div>
<div>
<span style="font-family: times; font-size: large;"
><b>Καλή σας όρεξη!</b><br
/></span>
</div>
</div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-39551761556877727742022-03-09T19:50:00.007+02:002022-03-09T19:50:45.422+02:00Εκμέκ Κανταΐφι, Νηστίσιμο!<span style="font-family: times; font-size: large;">Ένα νόστιμο παραδοσιακό και ελαφρύ γλυκό αλλά κυρίως <b>νηστίσιμο</b>...<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhDG3uwtKD-hoObMbhEw5GZ1Uus9SJHZohmv4btrhq4FxlUYnk9AZUUrKSJfukcP4tuITHUaKeVwpB8HN0kt2efpe_97_pdVL23vZ9N5Zf-haqqa3Hay44o_gzM6GmbCupSC0hkG5gfNr6n7D32t6ySskaaMCPFng4EmjX4OkU0OC0S22-Kt8s75Wty=s564" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="466" data-original-width="564" height="330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhDG3uwtKD-hoObMbhEw5GZ1Uus9SJHZohmv4btrhq4FxlUYnk9AZUUrKSJfukcP4tuITHUaKeVwpB8HN0kt2efpe_97_pdVL23vZ9N5Zf-haqqa3Hay44o_gzM6GmbCupSC0hkG5gfNr6n7D32t6ySskaaMCPFng4EmjX4OkU0OC0S22-Kt8s75Wty=w400-h330" width="400" /></a></div></span><span style="font-family: times; font-size: large;">Χρόνος προετοιμασίας: 20 Λεπτά<br />Χρόνος μαγειρέματος:15 Λεπτά<br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά για 6 Μερίδες:</span></b><br />1/2 κιλό <b>κανταΐφι</b><br />1/2 φλ. <b>μαργαρίνη </b>λιωμένη</span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><span style="color: #cc0000;"><b>Για την ενδιάμεση κρέμα:</b></span><br />1 συσκευασία /43 γρ. <b>άνθος αραβοσίτου βανίλιας</b><br />660 γρ. ή 3 1/4 φλ. <b>γάλα νηστίσιμο</b> (σόγιας, ρυζιού, αμυγδάλου κ.α)<br />4-5 κ.σ. <b>ζάχαρη</b> (45 γρ.)<br />1 κ.σ. <b>μαργαρίνη </b>προαιρετικά</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b><span style="color: #cc0000;">Για την σαντιγί:</span></b><br />3 κ.σ. <b>ζάχαρη άχνη</b><br />1 κουτί <b>φυτική κρέμα</b><br />1/4 κ.γ. <b>μαστίχα</b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;"><br />Για την επικάλυψη:</span></b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>φιστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλα</b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b><span style="color: #cc0000;">Για το σιρόπι:</span></b><br />2 φλ. <b>νερό</b><br />2 φλ. <b>ζάχαρη</b><br />1 στικ <b>κανέλας</b><br />φλούδα ενός <b>λεμονιού</b><br /><br />Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.<br />................<br /><span style="color: #cc0000;">Για την εκτέλεση <a href="https://elmagazino.gr/%CF%80%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BCo-%CE%BD%CE%B7%CF%83%CF%84%CE%AF%CF%83%CE%B9%CE%BC%CE%BF-%CE%B5%CE%BA%CE%BC%CE%AD%CE%BA-%CE%BA%CE%B1%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%90%CF%86/" rel="nofollow">εδώ</a></span><br /></span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-3021641127715092412022-03-07T21:35:00.007+02:002023-04-11T09:25:28.345+03:00🌿 Πρασόρυζο!!! 🌿<span style="font-family: times; font-size: large;">Εύκολη και γρήγορη, ελαφριά παραδοσιακή συνταγή, για <b>λεμονάτο πρασόρυζο</b>, με πολλή νοστιμιά.</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiRWOmunFRkAiEa4xP76wvsULFiG8GB7_PL-Dq4Z6m13LDnIB_q_hlOhn3AtvbMBZj31y9sPDdvS5xJ8-s5oOpaiNM7G40IGpgSXCt4R3P9T4kqi0GjLMXOoGF7W02JRf2lLExuJCJ8OxXDYEZNv2BTPwlYxYWm0pFW8sHKLJm6gk8AWEkMOo6HG1kK=s800" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiRWOmunFRkAiEa4xP76wvsULFiG8GB7_PL-Dq4Z6m13LDnIB_q_hlOhn3AtvbMBZj31y9sPDdvS5xJ8-s5oOpaiNM7G40IGpgSXCt4R3P9T4kqi0GjLMXOoGF7W02JRf2lLExuJCJ8OxXDYEZNv2BTPwlYxYWm0pFW8sHKLJm6gk8AWEkMOo6HG1kK=w499-h281" width="499" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά Συνταγής<br /></span></b></span><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1/4 φλ. <b>ελαιόλαδο</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">7-8 μέτρια τρυφερά <b>πράσα</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 φρ. <b>κρεμμυδάκια</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 ξερό <b>κρεμμύδι ψιλοκομμένο</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 μικρό <b>καρότο </b>τριμμένο<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 φλ. <b>ρύζι </b>καρολίνα ή μακρύκοκκο<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">5 φλ. <b>νερό </b>ζεστό<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 κ.σ <b>άνηθο</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">χυμό από 1 <b>λεμόνι</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2-3 κ.σ <b>ελαιόλαδο</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>αλάτι</b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">φρεσκοτριμμένο <b>πιπέρι</b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><span style="color: #cc0000;"><b>Εκτέλεση</b></span></span></div><div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: georgia;">🌿 </span><b style="font-family: times;">Αφαιρούμε </b><span style="font-family: times;">το πράσινο μέρος από τα πράσα.</span><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Κόβουμε </b>το λευκό μέρος σε χοντρές φέτες.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ζεσταίνουμε </b>ένα βαθύ μεγάλο τηγάνι ή πλασοτέ κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το κομμένο πράσο προσθέτωντας ένα τέταρτο φλιτζανιού νερό.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Αχνίζουμε </b>το πράσο, για να γίνει πιο ελαφρύ το πρασόρυζο, να πιει όλα τα υγρά του και να μαλακώσει ελαφρά.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌿 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Προσθέτουμε </b>στο στεγνό πλέον τηγάνι το ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">..........................</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #cc0000;"><b>η συνέχεια <a href="https://www.argiro.gr/recipe/prasoruzo/" rel="" target="_blank">εδώ</a></b></span><br /></span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-74647973789466170832022-03-03T19:43:00.000+02:002022-03-03T19:43:05.696+02:00Μπακλαβά Νηστίσιμο με Φιστίκια Αιγίνης και Σιρόπι Μελιού<span style="font-family: times; font-size: large;">Ένα από τα πιο αγαπημένα σε όλους μας <b>σιροπιαστά γλυκά</b>, με άπειρες παραλλαγές στη παρασκευή του. Εδώ σας δίνουμε μια παραλλαγή συνταγής έναν <b>νηστίσιμο μπακλαβά</b> για να απολαύσετε και τις μέρες νηστείας αυτό το υπέροχο σιροπιαστό γλυκό του ταψιού. <br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhOVcYi6UxOKA7uMnwFnBAah1SsRYxf4imaFhFRfUwdQWSrEPSm47A0-oD3ZoCzOCv4LWFRY4snE-4KWbpyIaS3DR1mVM9AHIDNhkZhqvV-EWmYGwERaQZha5899u6xNgf76xX058rUNJafzpIRP4LT48jB4JmxJS2dDTPi9KsQxSTDpnVYL_6swEjH=s800" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="657" data-original-width="800" height="329" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhOVcYi6UxOKA7uMnwFnBAah1SsRYxf4imaFhFRfUwdQWSrEPSm47A0-oD3ZoCzOCv4LWFRY4snE-4KWbpyIaS3DR1mVM9AHIDNhkZhqvV-EWmYGwERaQZha5899u6xNgf76xX058rUNJafzpIRP4LT48jB4JmxJS2dDTPi9KsQxSTDpnVYL_6swEjH=w400-h329" width="400" /></a></div><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά </span></b><br />🌼 18 <b>φύλλα κρούστας</b> (τα 3 ολόκληρα + 15 κομμένα σε διαστάσεις 35×23 εκ.)<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">350 γρ. <b>φιστίκια </b>Αιγίνης ψίχα, χοντροκομμένα<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">50 γρ. <b>αμυγδαλόψιχα </b>χοντροκομμένη<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">8 κ.σ. <b>ζάχαρη </b>κρυσταλλική (3 + 5 κ.σ. χωριστά)<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">4 κ.σ. <b>φρυγανιά </b>τριμμένη<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 κ.γ. <b>κανέλα </b>σε σκόνη<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 κοφτό κ.γ. <b>γαρίφαλο </b>σε σκόνη<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">220 ml <b>ελαιόλαδο</b></span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;"><br />Για το σιρόπι</span></b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 φλ. τσαγιού ζάχαρη<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2/3 φλ. τσαγιού μέλι (κατά προτίμηση θυμαρίσιο)<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 ½ φλ. τσαγιού νερό<br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση </span></b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Σε ένα μπλέντερ βάζετ</b>ε τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και τις 3 κ.σ. ζάχαρης και τα χτυπάτε μέχρι να θρυμματιστούν σε μικρά κομματάκια, με προσοχή να μη γίνουν τρίμμα. (Αν τα θρυμματίσετε σε μούλτι τότε θα αναμίξετε σε μπολ ολόκληρα τα φιστίκια και τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη και μετά θα τα θρυμματίσετε σε δόσεις).</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Τα μεταφέρετε σε ένα μπολ <b>προσθέτετε </b>τις υπόλοιπες 5 κ.σ. ζάχαρη, τη τριμμένη φρυγανιά, τη κανέλα και γαρίφαλο σε σκόνη και τα αναμιγνύετε ανακατεύοντας τα καλά. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Τα αφήνετε στην άκρη. <br /><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Προθερμαίνετε </b>το φούρνο σας στους 175 βαθμούς και λαδώνετε 1 ταψί με διάμετρο βάσης 33×23 εκ. περίπου. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Στρώνετε </b>στη βάση 1 από τα 3 ολόκληρα φύλλα διπλωμένο, το ραντίζετε με ελαιόλαδο και από πάνω στρώνετε 5 από τα κομμένα φύλλα ραντισμένα καλά με ελαιόλαδο ένα ένα. <br /><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Από πάνω <b>απλώνετε </b>ομοιόμορφα το μισό μείγμα φιστικιού και το καλύπτετε επαναλαμβάνοντας τις στρώσεις φύλλων αρχίζοντας με 1 ολόκληρο διπλωμένο, ράντισμα και στη συνέχεια με τα άλλα 5 φύλλα ραντισμένα με ελαιόλαδο ένα ένα.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Απλώνετε </b>ομοιόμορφα από πάνω το υπόλοιπο μισό μείγμα φιστικιού. Τελειώνετε με το 3ο ολόκληρο διπλωμένο φύλλο ραντισμένο με ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα 5 κομμένα φύλλα στρωμένα από πάνω ραντισμένα ένα ένα με το ελαιόλαδο. <br /><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Με ένα κοφτερό μαχαίρι <b>κόβετε </b>το μπακλαβά διαγώνια (αρχίζοντας από τη πάνω αριστερή γωνία διαγώνια προς τη κάτω δεξιά γωνία) και συνεχίζετε το κόψιμο παράλληλα στις 2 πλευρές της πρώτης κοπής. Γυρίζετε το ταψί από την άλλη πλευρά και συνεχίζετε αντίστοιχα το κόψιμο για να έχετε μπακλαβαδωτά κομμάτια. Εναλλακτικά τα κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια. Περιχύνετε στην επιφάνειά του το υπόλοιπο ελαιόλαδο που σας περίσσεψε.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Ψήνετε το μπακλαβά σας για 50-55 λ ή μέχρι να ροδίσει καλά το φύλλο και γίνει τραγανό. Το αφαιρείτε από το φούρνο, ξαναχωρίζετε κόβοντας καλά με μαχαίρι τα κομμάτια, εκεί που ήδη τα έχετε κόψει, φτάνοντας το μαχαίρι μέχρι τον πάτο του ταψιού.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b><span style="color: #cc0000;">Για το σιρόπι: </span></b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">15-20 λ περίπου πριν βγάλετε το μπακλαβά σας από το φούρνο φτιάχνετε το σιρόπι. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Σε μια κατσαρολίτσα βάζετε το νερό τη ζάχαρη και το μέλι και τα ανακατεύετε, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Το αφήνετε <b>να βράσει για 8-10</b> λ. περίπου από το σημείο βρασμού μέχρι να μειωθεί και πήξει ελαφρώς.<br /><b>Περιχύνετε </b>λίγο-λίγο <b>τον καυτό μπακλαβά με το καυτό σιρόπι</b> φροντίζοντας να πάει σε όλη την επιφάνεια και μέσα στα κοψίματα. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Αφήνετε </b>το μπακλαβά σας να κρυώσει καλά και να ρουφήξει όλο το σιρόπι. <b>Μην τον βάλετε στο ψυγείο,</b> γιατί με την υγρασία θα χάσει τη τραγανή υφή του.<br /><br /><a href="https://www.sintayes.gr/syntages/baklavas-nistisimos-fistikia-eginis-ke-siropi-meliou/" rel="nofollow">πηγή</a></span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-62860419040070552142022-01-31T10:33:00.001+02:002022-01-31T10:33:44.292+02:00Μοσχάρι σούπα με λαχανικά!!<span style="font-family: times; font-size: large;">Μια αγαπημένη <b>χειμωνιάτικη</b>, <b>θρεπτική</b>, <b>δυναμωτική </b>και πάρα πολύ <b>νόστιμη </b>συνταγή. </span><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Η <b>μοσχαρόσουπα </b>είναι από τα φαγητά που σε πάνε κατευθείαν στο σπίτι και στην γιαγιά. Ιδανικό για παιδιά, αλλά και μεγάλους.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEivCGEwtFES2w5gjWmqzfg44B1Pcwa2N0oBvYAWcZ-gf3ca_vE9jR0ASm-BvIPIi6emGDL-BtW_WUjWHk6TGEST_VEGWseR24RZE91LS1QuzVJ3zRBCWlbLzFUnZtxoHFYryF6_4GzbR9M8HPkYoEtaMcLYUdTxipvPFfLqIvbQIS2SqDKf4aHQidyX=s768" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="645" data-original-width="768" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEivCGEwtFES2w5gjWmqzfg44B1Pcwa2N0oBvYAWcZ-gf3ca_vE9jR0ASm-BvIPIi6emGDL-BtW_WUjWHk6TGEST_VEGWseR24RZE91LS1QuzVJ3zRBCWlbLzFUnZtxoHFYryF6_4GzbR9M8HPkYoEtaMcLYUdTxipvPFfLqIvbQIS2SqDKf4aHQidyX=w400-h336" width="400" /></a></div><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά Συνταγής</span></b><br />🌼 800 γρ. μοσχάρι (ποντίκι, κότσι, ουρά, στήθος ή σβέρκο)<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 καρότα ψιλοκομμένα<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 πατάτες κομμένες σε μικρά καρέ<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 πράσο<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 κόκκινη γλυκοπατάτα (κομμένη σε μικρά καρέ)<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">1 φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα (εμπορίου ή φρέσκια)<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">3 κ.σ ελαιόλαδο<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">αλάτι<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"> πιπέρι<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2-3 κλωνάρια σέλινο (με τα φύλλα του)<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">χυμό από 1 λεμόνι<br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση</span></b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Όλα τα λαχανικά για τη μοσχαρόσουπα να είναι πλυμένα και κομμένα σε μικρές μπουκιές. <br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Το μοσχάρι επίσης να είναι κομμένο σε μικρές μπουκιές.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Βάζουμε το μοσχάρι σε βαθιά κατσαρόλα με 2 λίτρα κρύο νερό.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Αφήνουμε να πάρει βράση και χαμηλώνουμε σε μεσαία φωτιά.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Ξαφρίζουμε το κρέας κάθε φορά που σχηματίζεται αφρός στην επιφάνεια του.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Βράζουμε για περίπου 50′ με 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να είναι σχεδόν έτοιμο.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και τα κλωνάρια σέλινου (κρατάμε τα φύλλα σέλινου και το ελαιόλαδο για το τέλος).<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 30′ μέχρι να μαλακώσουν καλά τα λαχανικά και το κρέας να λιώνει στο στόμα.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Λίγο πριν το τέλος του βρασμού, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φύλλα σέλινου και το ελαιόλαδο.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Ελέγχουμε το αλατοπίπερο.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Σερβίρουμε τη σούπα μοσχάρι σε βαθιά πιάτα, με λίγα κομματάκια μοσχάρι και μπόλικα λαχανικά και ζωμό σε κάθε μερίδα.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b><span style="color: #cc0000;">περισσότερα <a href="https://www.argiro.gr/recipe/moschari-soupa-lachanika/" rel="nofollow">εδώ</a></span></b></span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-62146360460907534852022-01-18T20:41:00.003+02:002022-01-18T20:46:36.391+02:00Μεξικάνικα λουκουμαδάκια με σοκολάτα (Churros / Τσούρος)<span style="color: #cc0000; font-family: times; font-size: large;"><b>Λαχταριστό γλυκό, οικονομικό και εύκολο!</b></span><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEinwau3hfqLqDJCnEvbLc06GznXPdGYtzgdE3RaOsX8UMtvp8nkzmaDSKkW1KPiTayG6lFLZyGRUu7Sobx0QgRw1ERHbkV9GJ67-gMei-NojIF5i7ZNsvVWDH1gpqbpfnHva3X7-I8eM_wU-GquggqisymMOlFUiMoGh3CU9Q0-siXxdPmTD4DzY0aj=s735" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="459" data-original-width="735" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEinwau3hfqLqDJCnEvbLc06GznXPdGYtzgdE3RaOsX8UMtvp8nkzmaDSKkW1KPiTayG6lFLZyGRUu7Sobx0QgRw1ERHbkV9GJ67-gMei-NojIF5i7ZNsvVWDH1gpqbpfnHva3X7-I8eM_wU-GquggqisymMOlFUiMoGh3CU9Q0-siXxdPmTD4DzY0aj=w400-h250" width="400" /></a></div></div> <b><span style="color: #cc0000;">Υλικά </span></b><br />250 γραμ. <b>νερό</b><br />20 γραμ. <b>ζάχαρη</b><br />50 γραμ. <b>βούτυρο</b><br />2 πρέζες <b>αλάτι</b><br />1 πρέζα <b>κανέλα</b><br />150 γραμ. <b>αλεύρι </b>γ.ο.χ.<br />2 <b>αυγά</b><br /><b>λάδι </b>για τηγάνισμα<br /><b>ζάχαρη </b>και <b>κανέλα </b>για πασπάλισμα<br /><span style="color: #cc0000;"><b><br />Για τη σάλτσα σοκολάτας</b></span><br />150 γραμ. <b>σοκολάτα</b><br />1/4 φλ. <b>κρέμα γάλακτος</b><br />1 κ.σ. <b>βούτυρο</b><br />1 κ.γλ. <b>μέλι</b><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhE0XdrKn4FXs_SmFGs2mrYFcvCfrSVvzjIRpP3pekGB-HllpKDW0o52_u7liLD8uqm86EZssb1cRn4ngz2m8DVMzmyHb90tD6GyF4xTazjjlq9n-r-luGQxcLSmOJZTIfvNuiUvAD9fq1XAwWEDgcJA035wnwmXceoxCNoevSHPErKEkqbqFNDymWa=s90" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="90" data-original-width="90" height="90" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhE0XdrKn4FXs_SmFGs2mrYFcvCfrSVvzjIRpP3pekGB-HllpKDW0o52_u7liLD8uqm86EZssb1cRn4ngz2m8DVMzmyHb90tD6GyF4xTazjjlq9n-r-luGQxcLSmOJZTIfvNuiUvAD9fq1XAwWEDgcJA035wnwmXceoxCNoevSHPErKEkqbqFNDymWa" width="90" /></a></div><span style="color: #cc0000;"><b>Εκτέλεση</b></span><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ξεκινάμε </b>τη συνταγή για τα σπιτικά τσούρος (churros) φτιάχνοντας πρώτα τη ζύμη.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Βάζουμε </b>σε κατσαρόλα το νερό, το βούτυρο, το αλάτι, τη ζάχαρη και την κανέλα, μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να πάρουν βράση.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Χαμηλώνουμε </b>τη φωτιά σε χαμηλή προς μέτρια. <br /></span><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Προσθέτουμε </b>το αλεύρι στα υγρά υλικά στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να γίνει ζύμη μέσα στην κατσαρόλα και να μαζευτεί σε μπάλα. Η ζύμη θα είναι μαλακή και απαλή.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Αφήνουμε </b>τη ζύμη για 3- 5΄ να γίνει χλιαρή.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Βάζουμε </b>τη μαλακή ζύμη για τα τσούρος στον κάδο του μίξερ και τη χτυπάμε για 1 λεπτό με το γάντζο να κρυώσει ελαφρά.<br /></span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: x-large;">🌼 </span><b><span style="font-size: large;">Π</span></b></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><b>ροσθέτουμε </b>έ</span><span style="font-family: times;">να-ένα </span><span style="font-family: times;">τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα.</span></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Στο τέλος θα έχουμε μια ζύμη που μοιάζει με τσίχλα.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Βάζουμε </b>τη ζύμη σε κορνέ με μεγάλη μύτη αστέρι για να σχηματίσουμε τα churros.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Σε κατσαρόλα πλατιά, με μπόλικο καυτό λάδι για τηγάνισμα, <b>κόβουμε </b>τσούρος – μακρόστενα λουκουμαδάκια. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Τηγανίζουμε </b>τα τσούρος για 2΄ από κάθε πλευρά και η ένταση της εστίας πρέπει να είναι μέτρια.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Μόλις ροδίσουν τα <b>βγάζουμε </b>σε απορροφητικό χαρτί.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Όμοια <b>φτιάχνουμε </b>όλους τους λουκουμάδες τσούρος<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Τους <b>βουτάμε </b>σε ζάχαρη και κανέλα και αν θέλουμε τα περιχύνουμε με σοκολάτα.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Σερβίρουμε </b>τα τσούρος ζεστά.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><span style="color: #cc0000;"><b>Για τη σάλτσα σοκολάτα</b></span><br />Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσουν.</span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://www.argiro.gr/recipe/churros-mexikanikoi-loukoumades-me-sokolata/" rel="nofollow">πηγή</a></span></div></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-89541152482491082602022-01-11T22:22:00.001+02:002022-01-11T22:22:29.290+02:00 Γκιουζλεμέδες με φέτα!! / Giouzlemes // Fried cheese pie from Lesvos<div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: large;">Τα τυλιχτά και διπλωμένα υπέροχα αυτά πιτάκια με τη τραγανή αφράτη ζύμη μπορείτε να τα απολαύσετε στην αλμυρή αλλά και γλυκιά εκδοχή τους γεμιστά με φρέσκια ανάλατη μυζήθρα, ζάχαρη και κανέλα σερβιρισμένα με μέλι.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdtuthQ6KOMvSJBxNUa65bcYKXwTGf_1C1PBu_ahsZ-lv_HWlglh53ZbjX5lvarKFxcfg4pLJubQL7CGMwnVZpbcnpoF1fH70hykmJCK9AiP0a4-L4TGIesCBRHPEUYzBKXHVpVtG2oHjXdS4s6Fsv8ICMCjTpi9clFFxLj5wjzGKlZsgXdSHd2oKv=s527" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="527" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdtuthQ6KOMvSJBxNUa65bcYKXwTGf_1C1PBu_ahsZ-lv_HWlglh53ZbjX5lvarKFxcfg4pLJubQL7CGMwnVZpbcnpoF1fH70hykmJCK9AiP0a4-L4TGIesCBRHPEUYzBKXHVpVtG2oHjXdS4s6Fsv8ICMCjTpi9clFFxLj5wjzGKlZsgXdSHd2oKv=w400-h266" width="400" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;"><div dir="ltr" trbidi="on"><a href=" https://www.sintayes.gr/syntages/gkiouzlemedes-apolyto-tiganopsomo-feta/" rel="nofollow" style="font-weight: 400;">Giouzlemes // Fried cheese pie from Lesvos</a></div><div dir="ltr" trbidi="on"><br /></div>Υλικά </span></b></span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><b><span style="font-family: times; font-size: large;">Για το φύλλο</span></b></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: large;">* 100 ml ελαιόλαδο</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: large;">* 250 ml χλιαρό νερό<br />* 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο<br />* 2 κ.σ. ξύδι<br />* ½ κ.γ. αλάτι</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b>Για τη γέμιση:</b><br />* 250 γρ. ανθότυρο<br />* 200 γρ. φέτα<br />* 2 αυγά<br />* ½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή 2 κ.σ. αποξηραμένο<br />* φρεσκοτριμμένο πιπέρι<br />* νισεστές για το άνοιγμα του φύλλου <br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση </span></b></span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><b><span style="font-family: times; font-size: large;">Για το φύλλο</span></b></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: large;">🌼 Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζετε το αλεύρι. </span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Ανοίγετε μια λακουβίτσα στη μέση και ρίχνετε εκεί το αλάτι και σταδιακά το ελαιόλαδο, το ξύδι και το νερό, παίρνοντας λίγο-λίγο αλεύρι από το κέντρο προς τις άκρες. </span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Ζυμώνετε καλά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά και έχετε μια σφιχτή ζύμη. Αν απαιτηθεί προσθέτετε λίγο ακόμα αλεύρι. </span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Σκεπάζετε το μπολ με μια μεμβράνη και αφήνετε στην άκρη τη ζύμη να “ξεκουραστεί” για 1 ώρα.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b>Για τη γέμιση: </b></span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Θρυμματίζετε με τα χέρια σας το ανθότυρο και τη φέτα. </span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Σε ένα μπολ ρίχνετε τα αυγά και τα χτυπάτε. </span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Προσθέτετε τα θρυμματισμένα τυριά (ανθότυρο και φέτα) το δυόσμο και πιπέρι και τα αναμιγνύετε καλά. </span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Τα αφήνετε στην άκρη. <br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Με τη 1 ώρα αναμονή για τη ζύμη, αλευρώνετε μια επιφάνεια εργασίας σας και ανοίγετε με μεσαίο πλάστη λεπτά φύλλα, πασπαλίζοντάς τα κάθε τόσο με νισεστέ. </span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Τα κόβετε σε λωρίδες 5×10 εκ., βάζετε στην άκρη κάθε λωρίδας 1 κ.σ. γέμιση και τα τυλίγετε σε μικρά φακελάκια ή τρίγωνα ή και σε ακανόνιστα σχήματα.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Όπως και να τα τυλίξετε φροντίζετε να τα διπλώσετε πολύ καλά ώστε να “φυλακίσουν” σωστά τη γέμιση και μη χυθεί κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. </span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Τηγανίζετε τους γκιουζλεμέδες σας σε καυτό αγνό ελαιόλαδο για 2 λεπτά από τη κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσει και γίνει τραγανό το φύλλο.</span><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://www.sintayes.gr/syntages/gkiouzlemedes-apolyto-tiganopsomo-feta/" rel="nofollow">πηγή</a></span></div>
hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-26513805939748463692021-12-16T11:39:00.000+02:002021-12-16T11:39:01.286+02:00Παστέλι με Μέλι, Σουσάμι, Ηλιόσπορους και Κολοκυθόσπορους!!<span style="font-family: times; font-size: large;">Το <b>παστέλι </b>είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ όλων των Μεσογειακών λαών. </span><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Και δεν είναι μόνο αγαπημένο, αλλά και εξαιρετικά θρεπτικό. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Όμως, αναφερόμαστε στο <b>σπιτικό παστέλι</b> που δεν έχει ζάχαρη, τεχνητά γλυκαντικά και συντηρητικά.<br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjq8mT-hcpWEjP2XRHn8m63OvliNsnBU5UBMgeE9r_Q8WWzXPFzur5CKxsef4DQFW86Tbs0vfJWvYnLCTNwcx2nR3H2WFVc4RZ1r0K92KnbA8O2FDJLTRESMiWWgvBI0HRUUwKGN2nu0XOSgNjO4QdO4VqrlaCABWR2V1okDh43a3t5dEFtNuyQs5RO=s268" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="188" data-original-width="268" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjq8mT-hcpWEjP2XRHn8m63OvliNsnBU5UBMgeE9r_Q8WWzXPFzur5CKxsef4DQFW86Tbs0vfJWvYnLCTNwcx2nR3H2WFVc4RZ1r0K92KnbA8O2FDJLTRESMiWWgvBI0HRUUwKGN2nu0XOSgNjO4QdO4VqrlaCABWR2V1okDh43a3t5dEFtNuyQs5RO=w400-h281" width="400" /></a></div><br /><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά</span></b><br /><br />– 260 γραμμάρια <b>σουσάμι</b><br />– 450 γραμμάρια <b>μέλι</b><br />– ξύσμα από 1 μεγάλο <b>πορτοκάλι</b><br />– 70 γραμμάρια <b>ηλιόσποροι</b><br />– 100 γραμμάρια <b>κολοκυθόσποροι </b>(προαιρετικά)</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><b><span style="color: #cc0000;">Μέθοδος παρασκευής</span></b><br /><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>🌼 Καβουρδίζουμε</b> όλους τους σπόρους απλώνοντάς τους σε ένα αντικολλητικό χαρτί στο φούρνο. </span></div><div><b style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Προθερμαίνουμε </b>τον τελευταίο στους 140 βαθμούς Κελσίου και αφήνουμε μέσα τους σπόρους για περίπου 10 -12 λεπτά.<br /></span><b style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ζεσταίνουμε </b>το μέλι σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτοντας και το ξύσμα από το πορτοκάλι. Αφήστε το πάρει μια βράση για περίπου 5 λεπτά (όχι παραπάνω για να μην καεί).<br /></span><b style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Βγάζουμε</b>το μέλι από τη φωτιά και προσθέτουμε αμέσως τους σπόρους μέσα, ανακατεύοντας καλά.<br /></span><b style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Αδειάζουμε </b>αυτό το μείγμα σε ένα ταψάκι μικρού μεγέθους, το οποίο θα καλύπτεται από αντικολλητικό χαρτί, που θα έχει λαδωθεί ελάχιστα.<br /></span><b style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Απλώνουμε </b>το μείγμα ομοιόμορφα ώστε να έχει ίδιο πάχος. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Αφήστε το για κάποιες ώρες να κρυώσει καλά, να σταθεροποιηθεί και έτσι να μπορέσετε μετά να το κόψετε σε κομμάτια.<br /></span><b style="font-family: times; font-size: x-large;">🌼 </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Αν θέλουμε </b>το άρωμα και η γεύση του παστελιού να είναι πιο έντονη, μπορούμε αντί για τους σπόρους, να προσθέσουμε μισό κουταλάκι κανέλα και μισό κουταλάκι γαρίφαλο. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Όταν το δοκιμάσετε για πρώτη φορά, θα καταλάβετε τη διαφορά της γεύσης και την ποιότητά της σε σχέση με εκείνα του εμπορίου (αν και ορισμένα τοπικά προϊόντα είναι εξίσου αξιοπρεπή και θρεπτικά).<br /><br />περισσότερα <a href="https://enallaktikidrasi.com/2019/05/sintagi-threptiko-spitiko-pasteli-meli-sousami/" rel="nofollow">εδώ</a>: </span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-40606403278918613692021-11-14T17:57:00.003+02:002022-02-04T13:01:33.894+02:00Ζελεδάκια με χυμό 🍊πορτοκαλιού!!🍊 / Homemade jelly candies made from orange juice<span style="font-family: times; font-size: large;">Σε όλα, σχεδόν, τα παιδάκια αρέσουν τα ζελεδάκια του εμπορίου.<br />Γιατί να μην φτιάξουμε τα δικά μας <b>σπιτικά ζελεδάκια</b>, με φρέσκο χυμό από <b>πορτοκάλι</b>, <b>μανταρίνι </b>ή και <b>λεμόνι</b>;<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEin218zb-Mf-qn19YCXVd6MHEZLa4rKROYa1piQYDPcsZrjABAID9tIXoTm0X-6k8LHECbEeFRKgcIlzgnKnCe83VEDmXbFoLwrGh1p7mRlWu0CA5BLKy-950DRfbVYfmE-XRFrVdHqsDcG3A1a5Qvcpi5r4QHWdetyccgsPd1gzecgFvwATbBqBJYq=s640" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEin218zb-Mf-qn19YCXVd6MHEZLa4rKROYa1piQYDPcsZrjABAID9tIXoTm0X-6k8LHECbEeFRKgcIlzgnKnCe83VEDmXbFoLwrGh1p7mRlWu0CA5BLKy-950DRfbVYfmE-XRFrVdHqsDcG3A1a5Qvcpi5r4QHWdetyccgsPd1gzecgFvwATbBqBJYq=w400-h300" width="400" /></a></div><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά</span></b><br /><span style="text-align: center;">🍊 </span>300 γραμ. χυμό από <b>πορτοκάλι</b><br /><span style="text-align: center;">🍊 </span>160 γραμ. <b>ζάχαρη</b><br /><span style="text-align: center;">🍊 </span>40 γραμ. <b>ζελατίνη </b>σε σκόνη<br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση</span></b><br />δείτε το video</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/sa8YYtts7I4" width="320" youtube-src-id="sa8YYtts7I4"></iframe></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-43837665794385569092021-11-14T10:23:00.011+02:002021-11-14T10:23:59.689+02:00Ζεστή σοκολάτα με πορτοκάλι!! / Choc-orange hot chocolate<span style="font-family: times; font-size: large;">Η αγαπημένη μας χειμωνιάτικη συνήθεια γίνεται ακόμη καλύτερη, αν προσθέσουμε μια ιδέα πορτοκαλιού στο σοκολατένιο ρόφημα μας…<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvaNs0EKAQaY1v92NpPc1-GSjhTTFsXLKE6rYM0i0S9TaG9jwebRMhkhcKctSk40YUp3mPccklzGLux5V3tEQYvyhHQA75VTfOEiLAgYXz7aUNJlnBWCuH3gXqjyIeREQZgknu3HqiPM/s279/download+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="181" data-original-width="279" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvaNs0EKAQaY1v92NpPc1-GSjhTTFsXLKE6rYM0i0S9TaG9jwebRMhkhcKctSk40YUp3mPccklzGLux5V3tEQYvyhHQA75VTfOEiLAgYXz7aUNJlnBWCuH3gXqjyIeREQZgknu3HqiPM/w400-h259/download+%25282%2529.jpg" width="400" /></a></div></span><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://www.bbcgoodfood.com/recipes/choc-orange-hot-chocolate" rel="nofollow">Choc-orange hot chocolate</a></span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #cc0000;"><b>Υλικά:</b></span><br />* 1/2 κούπα χυμό <b>πορτοκαλιού</b><br />* 8 κουταλιές του γλυκού <b>ζάχαρη</b><br />* 4 κουταλιές του γλυκού <b>κακάο</b><br />* 4 κούπες <b>γάλα</b><br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση:</span></b><br />* Σε μια κατσαρόλα <b>βάζουμε </b>πρώτα τον χυμό πορτοκαλιού, σε χαμηλή φωτιά.<br />* <b>προσθέτουμε </b>τη ζάχαρη και ανακατεύουμε το μείγμα.<br />* <b>προσθέτουμε </b>το κακάο και το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε, μέχρι το μείγμα να σιγοβράσει και να γίνει ομοιογενές.<br />* <b>σερβίρουμε </b>την <b>orange hot chocolate</b> σε κούπες και <b>γαρνίρουμε </b>με σαντιγί.</span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://www.faysbook.gr/food-living/orange-hot-chocolate-%CF%80%CF%8E%CF%82-%CE%BD%CE%B1-%CF%86%CF%84%CE%B9%CE%AC%CE%BE%CE%B5%CE%B9%CF%82-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CF%80%CE%B9%CE%BF-%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B7-%CE%B6%CE%B5/" rel="nofollow">πηγή</a></span></div></div></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-31137301857054335042021-11-09T10:47:00.001+02:002021-11-09T10:47:11.912+02:00Κοτόπουλο με πέννες και τυριά στον φούρνο!! / Cheesy Chicken Alfredo Pasta Bake<span style="font-family: times; font-size: large;">Μια πανεύκολη συνταγή… η χαρά της νοικοκυράς, για να απολαύσετε στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο, ένα υπέροχο πιάτο με κομμάτια <b>κοτόπουλου πέννες </b>και <b>τυριά </b>στον φούρνο. </span><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Μια πανεύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της συνταγή για να απολαύσετε το τέλειο γεύμα ή δείπνο.</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYH2WCIzXVXhaxvHui-ORhzfp7e4cm9dCd4zwNlI5QCPD6BCFwnu2UIclq2cDdUJaJ_DqQtW5sHOY_34-bZKLlflC2cBfMLdqmnjGLFVYstuVn-IRuWB05YqB-gWAwmtD6F6pvnBUZ8w/s638/4554-638x350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="638" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYH2WCIzXVXhaxvHui-ORhzfp7e4cm9dCd4zwNlI5QCPD6BCFwnu2UIclq2cDdUJaJ_DqQtW5sHOY_34-bZKLlflC2cBfMLdqmnjGLFVYstuVn-IRuWB05YqB-gWAwmtD6F6pvnBUZ8w/w400-h271/4554-638x350.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά </span></b><br />🐔 6 κ.σ. ελαιόλαδο<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">3 μέτρια, μονά, στήθη κοτόπουλου φιλέτο, κομμένα σε κύβους 2 εκ. περίπου<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">αλάτι πιπέρι<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 ½ φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 ½ φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης <br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">500 γρ. πέννες<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">2-3 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό για γαρνίρισμα<br /><br /><b><span style="color: #cc0000;">Εκτέλεση </span></b><br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Σε μια μεγάλη κατσαρόλα <b>ζεσταίνετε </b>τις 3 κ.σ. ελαιόλαδο. Ρίχνετε τα κυβάκια κοτόπουλου, τα αλατοπιπερώνετε, <b>προσθέτετε </b>και το σκόρδο και <b>συνεχίζετε </b>το σοτάρισμα ανακατεύοντας συχνά μέχρι να ροδίσουν τα κυβάκια απ' όλες τις πλευρές.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Ρίχνετε </b>το ζωμό κότας, τη κρέμα γάλακτος και τις πέννες, <b>ανακατεύετε</b>, <b>σκεπάζετε </b>τη κατσαρόλα, <b>μειώνετε </b>τη θερμοκρασία σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράζετε για 20-25 λ περίπου. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Σβήνετε </b>το μάτι της κουζίνας, αφήνετε τη κατσαρόλα πάνω στο σβηστό μάτι, <b>προσθέτετε </b>1 ½ φλ. τσαγιού τριμμένης παρμεζάνας και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθεί. <br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Λαδώνετε </b>με τις 3 υπόλοιπες κ.σ. ελαιόλαδο ένα πυρέξ 22×33 εκ. και στρώνετε στη βάση του το μισό μείγμα πέννες-κοτόπουλου. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Από πάνω <b>πασπαλίζετε </b>ισομερώς, σε όλη την επιφάνεια, το 1 φλ. τσαγιού τριμμένης μοτσαρέλας.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Στρώνετε </b>ομοιόμορφα από πάνω το υπόλοιπο μισό μείγμα πέννες-κοτόπουλου και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο 1 φλ. τριμμένης μοτσαρέλας και τέλος με το υπόλοιπο ½ φλ. τσαγιού τριμμένης παρμεζάνας.<br /></span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Το <b>ψήνετε </b>σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 12-15 λ ή μέχρι να λιώσουν καλά τα τυριά και πάρουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">🐔 </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Το <b>αφαιρείτε </b>από το φούρνο το <b>γαρνίρετε</b>, προαιρετικά, με το ψιλοκομμένο μαϊντανό και το σερβίρετε ζεστό με τα τυριά να λιώνουν. </span><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/DKTP7GBKV0A" width="320" youtube-src-id="DKTP7GBKV0A"></iframe></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1544463272371739176.post-1647114666284750902021-10-31T11:28:00.003+02:002021-11-05T19:29:20.339+02:00Γαλατόπιτα σιροπιαστή, χωρίς φύλλο!!<div><span style="color: #444444;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Η <b>γαλατόπιτα χωρίς φύλλο </b>είναι ένα γλυκό που αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά. </span></span></div><div><span style="color: #444444;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Είναι ιδανική για όλες τις ώρες και τις περιστάσεις μιας και είναι ένα ελαφρύ γλυκό που μπορεί να σερβιριστεί σαν επιδόρπιο μετά από κάθε γεύμα.</span></span><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU-95JOKjyCvx7ZYXA_viRHrlnxi7tmIi1LI3_vfCEYaZ7VI309cHRg0JvvEc4mpwRAeZW-1cZxS_7Q09LYVEHl2qAw1I9Yoxielbsnp6HG_sFOABoN0zhWNB8meZbBuA5TEJMTJ5PsXU/s768/eukolh-galatopita-xwris-fullo.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="595" data-original-width="768" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU-95JOKjyCvx7ZYXA_viRHrlnxi7tmIi1LI3_vfCEYaZ7VI309cHRg0JvvEc4mpwRAeZW-1cZxS_7Q09LYVEHl2qAw1I9Yoxielbsnp6HG_sFOABoN0zhWNB8meZbBuA5TEJMTJ5PsXU/w400-h310/eukolh-galatopita-xwris-fullo.jpg" width="400" /></a></div><b><span style="color: #cc0000;">Υλικά</span></b><br /><span style="color: #444444;"><b>Γάλα, </b>1 λίτρο</span><br /><span style="color: #444444;"><b>Σιμιγδάλι, </b>1 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλό</span><br /><span style="color: #444444;"><b>Ζάχαρη, </b>1+ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού</span><br /><span style="color: #444444;"><b>Βούτυρο, </b>120 γρ</span><br /><span style="color: #444444;"><b>Αυγά, </b>3</span><br /><span style="color: #444444;"><b>Λεμόνι, </b>ξύσμα </span><br /><span style="color: #444444;"><b>Λεμόνι, </b>4 κουταλάκια της σούπας χυμό </span><br /><span style="color: #444444;"><b>Βανίλια, </b>2 κάψουλες</span></span></div><div><span style="font-family: times;"><br /><span style="font-size: large;"><span style="color: #cc0000;"><b>Για το σιρόπι</b><b><br /></b></span><span style="color: #444444;"><b>Ζάχαρη, </b>1 φλιτζάνι τσαγιού</span><br /><span style="color: #444444;"><b>Νερό</b>, 1 φλιτζάνι τσαγιού</span><br /><span style="color: #444444;"><b>Κανέλλα</b>, 1 ξυλάκι</span><br /></span><br /><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">Εκτέλεση</span></b><br /><span style="color: #444444;"><b><span style="font-size: medium;">🌼</span><span style="font-size: large;"> Βουτυρώνουμε </span></b><span style="font-size: large;">ένα ταψάκι στρογγυλό 26 εκ.και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.</span></span></span></div><div><b style="color: #444444; font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🌼</span></b><b style="color: #444444; font-family: times; font-size: x-large;"> </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;">Σε κατσαρόλα <b>ζεσταίνουμε </b>το γάλα και ρίχνουμε αμέσως μετά την ζάχαρη το βούτυρο και το σιμιγδάλι.</span></span><span style="color: #444444; font-family: times; font-size: x-large;"> </span></div><div><b style="color: #444444; font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🌼 </span></b><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;"><b>Ανακατεύουμε </b>με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει. </span></span></div><div><b style="color: #444444; font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🌼</span></b><b style="color: #444444; font-family: times; font-size: x-large;"> </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;"><b>Κατεβάζουμε </b>το μείγμα από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο ανακατεύοντας συχνά να μην πιάσει κρούστα.</span></span></div><div><b style="color: #444444; font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🌼</span></b><b style="color: #444444; font-family: times; font-size: x-large;"> </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;"><b>Χτυπάμε </b>τα αυγά και τα προσθέτουμε μαζί με τις βανίλιες συνεχίζοντας το ανακάτεμα να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά.</span></span></div><div><b style="color: #444444; font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🌼</span></b><b style="color: #444444; font-family: times; font-size: x-large;"> </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;"><b>Ψήνουμε </b>για 40 με 50 λεπτά -δοκιμάστε αν ψήθηκε μπήγοντας μία οδοντογλυφίδα, αν βγει στεγνή είναι έτοιμο- και αφήστε το να κρυώσει.</span><br /><b><span style="color: #cc0000;"><br />Για το σιρόπι</span></b><br /></span><b style="color: #444444; font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🌼 </span></b><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;"><b>Βράζουμε </b>όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά από την στιγμή που θα αρχίσει να βράζει.</span><br /></span><b style="color: #444444; font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🌼</span></b><b style="color: #444444; font-family: times; font-size: x-large;"> </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;"><b>Σιροπιάζομαι </b>με καυτό σιρόπι και κρύα την γαλατόπιτα ή το αντίθετο.</span><br /></span><b style="color: #444444; font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🌼</span></b><b style="color: #444444; font-family: times; font-size: x-large;"> </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;"><b>Γαρνίρουμε</b>, αν θέλουμε, με θρυμματισμένο φιστίκι ή με ινδοκάρυδο.</span><br /></span><b style="color: #444444; font-family: times;"><span style="font-size: medium;">🌼</span></b><b style="color: #444444; font-family: times; font-size: x-large;"> </b><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;">Αν δεν θέλετε να την σιροπιάσετε την αφήνετε να κρυώσει και την πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.</span></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #444444; font-family: times; font-size: large;"><a href="https://www.daddy-cool.gr/sintages/syntagi-gia-siropiasti-galatopita-choris-fyllo-me-simigdali.html" rel="nofollow">πηγή</a></span></div>hamomilaki Anthemishttp://www.blogger.com/profile/12600128749887147755noreply@blogger.com0