Χρόνος μαγειρέματος:15 Λεπτά
Υλικά για 6 Μερίδες:
1/2 κιλό κανταΐφι
1/2 φλ. μαργαρίνη λιωμένη
Για την ενδιάμεση κρέμα:
1 συσκευασία /43 γρ. άνθος αραβοσίτου βανίλιας
660 γρ. ή 3 1/4 φλ. γάλα νηστίσιμο (σόγιας, ρυζιού, αμυγδάλου κ.α)
4-5 κ.σ. ζάχαρη (45 γρ.)
1 κ.σ. μαργαρίνη προαιρετικά
Για την σαντιγί:
3 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1 κουτί φυτική κρέμα
1/4 κ.γ. μαστίχα
Για την επικάλυψη:
φιστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλα
Για το σιρόπι:
2 φλ. νερό
2 φλ. ζάχαρη
1 στικ κανέλας
φλούδα ενός λεμονιού
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
................
Για την εκτέλεση εδώ
