Πατάτες στο φούρνο, πιο νόστιμες από τις τηγανητές!!

Αφήστε στην άκρη το τηγάνι και φτιάξτε πεντανόστιμες πατάτες στο φούρνο!

Μικροί και μεγάλοι θα ξετρελαθούν!

Υλικά

🥔 6 πατάτες μεσαίου μεγέθους

🥔 2 – 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες

🥔 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

🥔 30 γρ βούτυρο

🥔 αλάτι, πιπέρι

🥔 λαδόκολλα

Εκτέλεση

🥔 Πλένουμε καλά τις πατάτες, και τις κόβουμε σε ροδέλες (όπως βλέπετε στη φωτογραφία).

🥔 Τοποθετούμε τις πατάτες στη λαδόκολλα.

🥔 Βάζουμε το σκόρδο ανάμεσα στις σχισμές

🥔 Ρίχνουμε το λάδι, το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι ή ό,τι άλλο μπαχαρικό θέλουμε.

🥔 Ψήνουμε τις πατάτες στους 220ο για περίπου 40 λεπτά.

omorfh zwh

Κοτόπουλο με πέννες και τυριά στο φούρνο!! / Cheesy Chicken Alfredo Pasta Bake

Μια πανεύκολη συνταγή …. η χαρά της νοικοκυράς, για να απολαύσετε στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο, ένα υπέροχο πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου, πέννες και τυριά στο φούρνο. 

Μια πανεύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή (από εδώ) για να απολαύσετε το τέλειο γεύμα ή δείπνο.

Υλικά συνταγής

• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 3 μέτρια, μονά, στήθη κοτόπουλου φιλέτο, κομμένα σε κύβους 2 εκ. περίπου
• αλάτι πιπέρι
• 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 2 ½ φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
• 2 ½ φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρη 
• 500 γρ. πέννες
• 2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
• 2 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα
• 2-3 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό για γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

🐔 Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε τις 3 κ.σ. ελαιόλαδο. 

🐔 Ρίχνετε τα κυβάκια κοτόπουλου, τα αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε και το σκόρδο και συνεχίζετε το σοτάρισμα ανακατεύοντας συχνά μέχρι να ροδίσουν τα κυβάκια απ' όλες τις πλευρές.

🐔 Ρίχνετε το ζωμό κότας, τη κρέμα γάλακτος και τις πέννες, ανακατεύετε, σκεπάζετε τη κατσαρόλα, μειώνετε τη θερμοκρασία σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράζετε για 20-25 λ περίπου. 

🐔 Σβήνετε το μάτι της κουζίνας, αφήνετε τη κατσαρόλα πάνω στο σβηστό μάτι, προσθέτετε 1 ½ φλ. τσαγιού τριμμένης παρμεζάνας και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθεί. 

🐔 Λαδώνετε με τις 3 υπόλοιπες κ.σ. ελαιόλαδο ένα πυρέξ 22×33 εκ. και στρώνετε στη βάση του το μισό μείγμα πέννες-κοτόπουλου. 

🐔 Από πάνω πασπαλίζετε ισομερώς, σε όλη την επιφάνεια, το 1 φλ. τσαγιού τριμμένης μοτσαρέλας. 

🐔 Στρώνετε ομοιόμορφα από πάνω το υπόλοιπο μισό μείγμα πέννες-κοτόπουλου και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο 1 φλ. τριμμένης μοτσαρέλας και τέλος με το υπόλοιπο ½ φλ. τσαγιού τριμμένης παρμεζάνας.

🐔 Το ψήνετε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 12-15' ή μέχρι να λιώσουν καλά τα τυριά και πάρουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα. 

🐔 Το αφαιρείτε από το φούρνο το γαρνίρετε, προαιρετικά, με το ψιλοκομμένο βασιλικό και το σερβίρετε ζεστό με τα τυριά να λιώνουν.

sintayes