Τούρτα Καραμέλα, σε 5 λεπτά!! – Caramel Mousse Cake, in 5′!!

Τούρτα καραμέλας με λίγα υλικά ιδανική για γιορτή και κέρασμα.

Εύκολη γρήγορη και πολύ νόστιμη τούρτα καραμέλας με παντεσπάνι, πορτοκάλι, ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο και τρούφα.

Μία συνταγή για τούρτα βήμα βήμα σε βίντεο που γίνεται σε μόλις 5 λεπτά και φυσικά με ένα αποτέλεσμα σίγουρο και ανάρπαστο.

https://www.youtube.com/watch?v=h0dCktgqTqA

Υλικά (Ingredients):

• 2 φέτες παντεσπάνι ή κέικ (2 slices cake or sponge cake)
• χυμός πορτοκάλι (orange juice)
• 400 ml κρέμα γάλακτος (400 ml whipped cream)
• 400 γραμμάρια καραμελωμένο ζαχαρούχο (400 g dulce de leche)
• λευκή τρούφα (white vermicelli)
• λίγο καραμελωμένο ζαχαρούχο για ντεκόρ (dulce de leche)

daddy-cool

Μους Σοκολάτας εύκολα και γρήγορα!!! - Easy chocolate mousse

Μια γλυκιά εύκολη συνταγή

Η μους σοκολάτας είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά για τους λάτρεις των σοκολατένιων γεύσεων. 

Easy chocolate mousse

Υλικά για 6 άτομα
🌼 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

🌼 6 αυγά, χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους

🌼 ξύσμα μισού πορτοκαλιού

🌼 3-4 κουταλιές της σούπας ζαχαρούχο γάλα

🌼 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ

Εκτέλεση

🌼 Σπάσε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Τη βάζεις σε μικρό κατσαρολάκι μαζί με 3 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατεύεις σε μπεν μαρί μέχρι να διαλυθεί εντελώς. 

🌼 Αποσύρεις από τη φωτιά, προσθέτεις το ξύσμα, το ζαχαρούχο γάλα και το κονιάκ και συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

🌼 Προσθέτεις έναν έναν τους κρόκους των αυγών ανακατεύοντας πάντα. 

🌼 Χτυπάς με το μίξερ χειρός τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και την ενσωματώνεις στο προηγούμενο μείγμα με απαλές κινήσεις. 

🌼 Μοιράζεις τη μους σε 6 μπολ ή ποτήρια, αφήνεις να κρυώσει και σερβίρεις.

missbloom