Μους Σοκολάτας εύκολα και γρήγορα!!! - Easy chocolate mousse

Μια γλυκιά εύκολη συνταγή

Η μους σοκολάτας είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά για τους λάτρεις των σοκολατένιων γεύσεων. 

Easy chocolate mousse

Υλικά για 6 άτομα
🌼 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

🌼 6 αυγά, χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους

🌼 ξύσμα μισού πορτοκαλιού

🌼 3-4 κουταλιές της σούπας ζαχαρούχο γάλα

🌼 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ

Εκτέλεση

🌼 Σπάσε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Τη βάζεις σε μικρό κατσαρολάκι μαζί με 3 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατεύεις σε μπεν μαρί μέχρι να διαλυθεί εντελώς. 

🌼 Αποσύρεις από τη φωτιά, προσθέτεις το ξύσμα, το ζαχαρούχο γάλα και το κονιάκ και συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

🌼 Προσθέτεις έναν έναν τους κρόκους των αυγών ανακατεύοντας πάντα. 

🌼 Χτυπάς με το μίξερ χειρός τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και την ενσωματώνεις στο προηγούμενο μείγμα με απαλές κινήσεις. 

🌼 Μοιράζεις τη μους σε 6 μπολ ή ποτήρια, αφήνεις να κρυώσει και σερβίρεις.

missbloom